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Armoire de fermentation pour four EKA - 8 EN 60x40

Cette armoire de fermentation 8 niveaux Euro Norme 60x40 est très utile pour faire lever des brioches et croissants ou toute pâte à pain en général. Cette chambre de pousse peut servir de support pour les fours EKF 416, 311 et 364.

Caractéristiques :
  • Alimentation électrique 230 V
  • Puissance totale : 2.4 kW
  • Plage de température : 30-60 °C
  • Capacité : 8 plaques/grilles EN 60x40 cm
  • Espacement entre les grilles : 70 mm
  • Dimensions extérieures : 795 x 655 x 835 mm
  • Poids : 41.4 kg
(Code: EKL864)
8 niveaux EN 60x40
Compatible EKF 416, 464, 311 et 364
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43000g
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