Nos métiers

Boulanger

Besoin d’équiper votre boulangerie avec du matériel professionnel ?

La boulangerie, c'est bien plus qu'une affaire de recettes et de pétrissage. C'est un art qui se nourrit de passion et d'une maîtrise parfaite de son équipement ! Chez Quiditmieux, nous comprenons qu'ouvrir les portes chaque matin, c'est s'engager à offrir des pains et viennoiseries de qualité. C'est pourquoi notre sélection de matériel de boulangerie est conçue pour répondre aux attentes des artisans les plus exigeants. Des fours dernier cri aux pétrins robustes, nous équipons votre passion pour un résultat à la hauteur de vos attentes.

Le four : la pièce maîtresse en boulangerie

Le choix d'un four n'est pas à prendre à la légère. C'est le cœur battant de toute boulangerie, où la magie opère et transforme une simple pâte en un pain croustillant et délicieux. Que vous préfériez la cuisson traditionnelle du four au gaz ou la précision moderne d'un four électrique, Quiditmieux vous guide vers la solution qui mettra en valeur vos créations. 

Les machines pour travailler la pâte

Derrière chaque baguette et chaque croissant feuilleté, il y a un équipement fiable et performant. Les machines pour travailler la pâte sont les fidèles compagnons du boulanger, des laminoirs qui étalent avec douceur aux diviseuses qui portionnent avec précision. Quiditmieux vous propose des machines qui respectent la fragilité de votre pâte tout en augmentant votre productivité. Ainsi, pétrins et batteurs mélangeurs deviennent les alliés incontournables pour une consistance et une texture idéales.

Optez pour une vitrine qui sublimera vos produits

Vos créations méritent la meilleure des scènes, et nos vitrines de boulangerie sont conçues pour capturer l'attention et susciter l'envie. Des vitrines réfrigérées qui préservent la fraîcheur de vos pâtisseries aux modèles d'exposition qui mettent en avant la richesse de vos pains, Quiditmieux s'assure que chaque produit soit irrésistible aux yeux de vos clients. Parce qu'une belle présentation est essentielle pour valoriser votre travail et inviter à la dégustation.

Les ustensiles du boulanger

Dans l'atelier du boulanger, chaque ustensile a sa partition à jouer dans la symphonie quotidienne des pains et des pâtisseries. Chez Quiditmieux, nous avons à cœur de vous fournir des outils à la fois robustes et pratiques, tels des plaques et grilles dans les normes 60x40, des bacs à pâtons pour la levée de vos pâtons, des bacs à farine pour la conservation de vos ingrédients et les échelles en inox euronormés pour manier avec aisance vos créations. Sélectionner des bacs Gastronormes adaptés ou des plaques à pizza spécifiques fait partie de notre engagement pour que vos gestes soient aussi efficaces que votre talent est grand.

Découvrez nos ustensiles pour réaliser vos pâtisseries

Si l'excellence de la boulangerie réside dans la qualité de la pâte, celle de la pâtisserie se découvre dans la finesse des finitions. Les outils dédiés aux détails, comme les poches à douilles, les entonnoirs à piston ou les emporte-pièces, sont essentiels. Quiditmieux est là pour assurer que votre créativité ne soit jamais limitée par un manque d'équipement. Avec des plaques de cuisson à pâtisserie précises et des moules à gâteaux variés, chaque pâtisserie sort de votre four non seulement délicieuse en goût mais aussi exceptionnelle en apparence.

Besoin de meubles de préparation ?

Chez Quiditmieux, nous vous proposons une gamme de meubles de préparation qui allient fonctionnalité et performance pour accompagner chaque étape de votre création. Nos tables réfrigérées, disponibles en versions positives et négatives, maintiennent vos ingrédients à la température idéale, tandis que les soubassements réfrigérés optimisent l'espace sous votre plan de travail. Les saladettes assurent un accès rapide et organisé aux produits frais, et nos meubles pâtissiers 60/40 s'adaptent parfaitement aux exigences des moules et plaques standards, garantissant une préparation sans heurts. Les vitrines à ingrédients, quant à elles, non seulement préservent la qualité de vos composants mais les mettent aussi en valeur ! 

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Vous pouvez également nous rendre visite dans notre showroom situé en Occitanie, proche de Montpellier.

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