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Bain Marie professionnel à gaz GN 2/1 à poser Série 700

Bain Marie à gaz GN 2/1 modèle à poser. Panneaux latéraux, bas et arrière en acier inoxydable. Dessus en AISI 304 épaisseur 15/10 conçu pour un alignement parfait dans la ligne de cuisson Virtus 700. Conduit arrière en fonte émaillée.

La cuve est fabriquée en acier inoxydable AISI 304. Chauffage par brûleur en acier avec flamme stabilisée complète, flamme pilote et thermocouple de sécurité. Alimentation en gaz par un robinet de sécurité avec régulation de température de 30 °C à 90° C. Allumage par un dispositif piézoélectrique. Évacuation de l'eau par un système de trop-plein et d'une évacuation verticale. Equipé de base pour le gaz de ville.

Boutons de conception spéciale pour éviter la pénétration de l'eau dans le panneau de commande. Indice de protection IPX4. Puissance totale du gaz 6 kW.

NB : la cheminée haute en illustration est en option et se vend séparément.

Caractéristiques :
  • Dimensions (LxPxH) : 800 x 730 x 250 mm
  • Puissance : 6 kW
  • Poids net : 47 kg
  • Capacité : GN 2/1 = 100 mm

Pour plus d'informations télécharger le manuel d'utilisation ici

(Code: VS7080BMGT)

Puissance 6 kW
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47000g
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