Barbecue Kamado Monolith Classic Pro Guru

Le Barbecue KAMADO Monolith Classic Guru est pré-équipé d'un ventilateur intégré à la céramique. Le système de contrôle GURU n'est cependant pas inclus, mais en supplément. La température peut, grâce à ce dispositif, être contrôlé via une commande électronique. Si vous n'utilisez pas le système Guru, vous pourrez parfaitement contrôler la température de votre Kamado de manière manuelle classique.

Le Barbecue KAMADO Monolith Classic est le plus polyvalent et le plus populaire des grills Kamado Monolith. Ce barbecue propose une grille de diamètre 44 cm, une surface de travail confortable, qui peut être agrandie avec le grill supplémentaire. Grâce à ce système vous pourrez préparer plusieurs types d'aliments en même temps. Grâce au système d'alimentation par coupeaux et pellets à fumer, ceux-ci peuvent être insérés directement sur les braises sans avoir à ouvrir le couvercle et arrêter la cuisson.

Comme pour tous les grills de la gamme, les fonctionnalités du Monolith Classic peuvent être décuplés grâce à un vaste assortiment d'accessoires tels que le set rôtissoire, les grilles en fonte, la pierre à pizza et pain, le système de Wok ou encore la plancha/fry-top. Le Monolith Classic est disponible en noir et rouge (nous demander) et sans ou avec chariot. Si le barbecue est acheté sans support, il est livré avec des pieds en céramique pour plus de stabilité.

Caractéristiques produit :

• Construction en céramique
• Poids : 85 kg
• Ø grille de cuisson : 44 cm
• Dimensions (LxPxH) : 59 x 71 x 78 cm
• Joints en acier inoxydable et fibre de verre pourvus de bandes métalliques de grande qualité
• Charnière spécial, possibilité de fixer la plaque de cuisson
• Système pivotant du couvercle pour une ouverture facile
• Nouvelle soupape d'échappement en fonte, équipées d'un système coulissant pour une stabilité accrue
• Adaptateur pour ventilateur Guru
• Contenu de base inclus : accessoires pour la cuisson directe, grille de cuisson de base, deuxième grille de cuisson surélevée et base en acier
• Céramique garantie à vie par le fabricant, limitée à la durée de vie du produit
• Pieces métalliques garanties par le fabricant 2 à 5 ans selon pièce.

La cuisson directe : Une utilisation comme grill ouvert - ce mode permet de cuire directement les aliments sur les braises en utilisant une grille en inox ou en fonte

La cuisson indirecte : Gr ce au déflecteur de chaleur, placé sur les charbons ardents, on stoppe les flammes de sorte que les aliments cuisent uniquement avec de la chaleur, comme dans un four alimenté par les braises. Ce mode de cuisson permet de rôtir, de préparer des viandes braisés, de cuire lentement poissons et légumes, mais aussi de fumer les aliments.

Four Pain et Pizza : Avec la pierre réfractaire comme option, pas besoin d'investir dans un four à pizza! Monolith vous permet de cuire des pizzas comme dans un four au feu de bois. En fermant le couvercle, les températures montent rapidement à 350/400 C dans un Monolith, la cuisson de votre pizza se faire en à peine 3 minutes.