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Batteur Mélangeur Pétrin Mixeur 20L - 230V SM20

Un outil multifonction pour la Boucherie, la Boulangerie, la Pâtisserie, la Pizzéria. Ce batteur mélangeur a une cuve amovible, est livré avec 3 outils en acier inoxydable ( fouet, malaxeur et mélangeur ) et est doté d'une prise hachoir pour le travail de charcuterie et de boucherie.

Il est idéal pour préparer les pâtes, crèmes, sauces grâce à ses 3 vitesses mécaniques (108/195/355).

Il est doté d'une prise spéciale permettant la fixation d'un hachoir. Le hachoir est disponible dans les accessoires.

Caractéristiques :
  • Capacité : 20 litres
  • Capacité maximale de pâte finie : 10 kg
  • Capacité minimale de pâte finie : 2 kg
  • 3 vitesses : 108 - 195 - 355 tr/mn ( stopper le batteur pour changer la vitesse)
  • Interrupteur de sécurité
  • Alimentation : 230V monophasé
  • Dimensions extérieures (L x P x H) : L560 x P530 x H800 mm
  • Poids : 102 kg
La machine réponds aux normes CE et aux règles relatives au contact alimentaire.
Elle est équipé de dispositifs de sécurité ( grille et bras de levage) et d'une protection thermique pour une utilisation sans risques.
 
(Code: SM20230V)

Capacité : 20 L

Article discontinué
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