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Batteur Mélangeur Pétrin Mixeur 20L - 400V SM20

Un outil multifonction pour la Boucherie, la Boulangerie, la Pâtisserie, la Pizzéria. Ce batteur mélangeur a une cuve amovible, est livré avec 3 outils en acier inoxydable ( fouet, malaxeur et mélangeur ) et est doté d'une prise hachoir pour le travail de charcuterie et de boucherie.

Il est idéal pour préparer les pâtes, crèmes, sauces grâce à ses 3 vitesses mécaniques (108/195/355).

Il est doté d'une prise spéciale permettant la fixation d'un hachoir. Le hachoir est disponible dans les accessoires.

Caractéristiques :
  • Capacité : 20 litres
  • Capacité maximale de pâte finie : 10 kg
  • Capacité minimale de pâte finie : 2 kg
  • 3 vitesses : 108 - 195 - 355 tr/mn ( stopper le batteur pour changer la vitesse)
  • Interrupteur de sécurité
  • Alimentation : 400V triphasé
  • Dimensions extérieures (L x P x H) : L560 x P530 x H800 mm
  • Poids : 102 kg
La machine réponds aux normes CE et aux règles relatives au contact alimentaire.
Elle est équipé de dispositifs de sécurité (grille et bras de levage) et d'une protection thermique pour une utilisation sans risques.
 
(Code: SM20400V)

3 vitesses mécaniques
Avec prise hachoir
Accessoires Disponibles :
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