Blixer 4 VV - Vitesse variable - 4.5 L | Robot Coupe - 33280

• Couvercle muni d'un joint pour une parfaite étanchéité
• Couteau inox à lames micro-dentées, avec capuchon démontable pour le nettoyage
• Cheminée de cuve haute pour travailler de grandes capacités liquides.
• Bras racleur de cuve et de couvercle composé de 2 parties faciles à démonter et à nettoyer
• Orifice dans le couvercle permettant d'ajouter des ingrédients dans le cuve sans avoir à stopper la recette en cours 

• Santé (hôpitaux, maisons de retraite, crèche, etc.) : Alimentation à texture modifié
• Restauration et Gastronomie : Les chefs de la restauration traditionnel ont très vite adopté le Blixer pour la réalisation de leurs préparations (émulsions à froid, à chaud, pulvérisation à sec, verrines, mises en bouche, siphons, cromesquis, tapenade, houmous, guacamole, pesto, etc.) et poudre pour les aliments secs ou déshydratés (escargots, cèpes, trompettes, jambon, etc.) 

• Capacité cuve : 4.5 L  
• Nombre de portions : 2 à 15 portions de 200 gr 
• Bloc moteur : moteur asynchrone, arbre moteur inox, fonction pulse
• Fonction blixer : couteau denté livré en standard, cuve inox avec poignée, couvercle étanche avec bras racleur
• Puissance : 1100 W
• Voltage : Monophasé 230 V
• Vitesse : variable de 300 à 3500 tr / min 
• Dimensions (L x P x H) : 242 x 332 x 479 mm  
• Poids :17.3 kg 

Vidéo de démonstration (modèle Blixer 3)