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Boucherie - Charcuterie - Traiteur

Retrouvez chez Quiditmieux.fr une sélection de matériel professionnel particulièrement adapté aux métiers de boucherie de charcuterie et des traiteurs. Vous découvrirez dans ce rayon une sélection de machines pour les produits à base de viande, comme deshachoirs à viande, des poussoirs à saucisses, des scies à os, des trancheurs à jambon et des mélangeurs à viande, mais aussi des robots permettant de couper, de hacher et de malaxer fruits et légumes, des machines d'emballage et misesous-vide ainsi que des chariots de liaison froide et chaude, très utiles pour les traiteurs et enfin des chambres froides pour le stockage et le maintien à température de vos produits.

Bac Gastronorme inox GN 1/1 Vogue
14,29 €
(-21,34%) 11,24 €
(Code: K903)
325 mm x 530 mm
Profondeur 65mm 
Planche à découper épaisse haute densité Hygiplas rouge
29,95 €
(-21,34%) 23,56 €
(Code: J034)
En polyéthylène
Système à code couleurs

Réchaud à gaz 1 feu - 10.5 kW
89,00 €
(-6,74%) 83,00 €
(Code: 1054603)
Thermoplongeur cuisson sous vide portable Buffalo 1500W
294,16 €
(-25,88%) 218,02 €
(Code: DM868)
Puissance : 1500 W

Machine manuelle à steaks hachés Buffalo
284,40 €
(-21,30%) 223,83 €
(Code: CE225)
Taille du steak haché : 100 mm
Fabrication artisanale de steaks
Mélangeur professionnel à viande manuel 30 L
325,00 €
(-18,46%) 265,00 €
(Code: TFMM30)
Capacité de viande : 20 L
Entraînement manuel
Poussoir à viande/saucisse manuel vertical 10 litres
350,00 €
(-13,14%) 304,00 €
(Code: SV10)
4 tubes (Ø16, 22, 32, 38)
Capacité : 10 litres
Boîte isotherme en polypropylène expansé 8 GN 1/1
432,00 €
(-26,62%) 317,00 €
(Code: 10450)
Capacité : 8 GN 1/1
Chargement frontal
Mixeur plongeant Gamme Compacte Robotcoupe
415,00 €
(-9,88%) 374,00 €
(Code: CMP250VV)
Capacité marmite de 15 à 40 L
R 101 XL Combiné Cutter & Coupe-Légumes Robot-Coupe 1,9 litres
589,00 €
(-5,00%) 559,55 €
(Code: 22580_DE)

Débit : 60 kg / h
Nombre de couverts < 15
Déstockage neuf : Sans emballage
Plumeuse rotative à pigeons 270 kg/h SKN50-1
571,00 €
(Code: SKN50-1)

Capacité horaire : 270 kg
Spécial petits oiseaux
Poussoir à viande/saucisse électrique vertical 15 litres
993,00 €
(-28,60%) 709,00 €
(Code: 8879833)

260 Watts
Variateur de vitesse
Coupe-légumes électrique Cuocojet A2 INOX 2V - 400V Gam
1.620,00 €
(-50,75%) 797,90 €
(Code: A2INOX2G)

Capacité : 300 kg/h
2 vitesses
Hachoir à viande électrique professionnel 1100W 22TC
1.716,00 €
(-45,05%) 943,00 €
(Code: 22TC)


Ø entrée viande : 76 mm
CL 20 Coupe-légumes électrique de table RobotCoupe
1.087,00 €
(-9,94%) 979,00 €
(Code: 2493)

23 disques en option
Nombre de couverts : 20 à 80
Hachoir à viande électrique professionnel 1100W 22E - 230V
2.000,00 €
(-50,47%) 990,60 €
(Code: 22E)


Entrée de viande Ø : 52 mm
Eplucheur à pommes de terre sur pieds 18 kg
2.150,00 €
(-32,39%) 1.453,55 €
(Code: PPN18M-230V-ABRA)
Charge max : 18 kg
Capacité horaire : 220 kg/h
CL 50 Gourmet Coupe-légumes électrique de table RobotCoupe
2.190,00 €
(-10,00%) 1.971,00 €
(Code: 24453)


230 V ou 400 v au choix
53 coupes possibles
Mélangeur professionnel à viande électrique - 50 L
2.264,00 €
(-6,45%) 2.118,00 €
(Code: TFBX50-400V)


Capacité de viande : 50 litres
Chariot à liaison froide - 22 plateaux GN 2/1
5.097,90 €
(-51,71%) 2.461,80 €
(Code: BWKE2221)

Température : 0°C / +5°C
Poussoir à saucisses hydraulique sur socle 25 litres
3.115,00 €
(-4,59%) 2.972,00 €
(Code: 429101)
750 Watts
Production horaire : 400 kg
Chariot chaud de liaison GN2/1 premium -2 portes 34 niveaux
6.455,00 €
(-33,99%) 4.261,00 €
(Code: CC34GN)
Thermostat digital
Réchaud professionnel à induction 2 zones à poser Série 700
8.302,00 €
(-39,83%) 4.995,00 €
(Code: VS7040INDT7)

2 zones Ø 220 mm
Cuiseur Bain-Marie SousVide Suprême 11L Inox
430,00 €
(Code: N8100)
Puissance : 850 W 
Capacité : 11L
R 101 XL Combiné Cutter & Coupe-Légumes Robot-Coupe 1,9 litres
589,00 €
(Code: 22580)

Débit : 60 kg / h
Nombre de couverts < 15