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Brasero de table professionnel Bron Coucke

Ce petit brasero de table est idéale pour une restauration de montagne ou pour proposer à vos clients un mode de cuisson conviviale et personnalisé.

Le brasero fonctionne au charbon de bois et permet de cuire des fines tranches de viande en mode barbecue. Le brasero est posé sur un plateau en hêtre massif (inclus) équipé de 4 pieds en caoutchouc pour garantir la bonne stabilité de l'appareil. En dessous de la partie cuisson, un espace est prévu pour poser un bac lèche frites (non inclus).

La grille est fabriqué en fil chromé de 5 mm de diamètre pour minimiser la déformations des produits sous l'effet de la chaleur.

Il est possible d'allumer le brasero sur une cuisinière à gaz car la base du foyer est perforé et le foyer amovible.

Dimensions (LxPxH) : 290 x 180 x 217 m
Matière du plateau : hêtre massif
Diamètre de la grille : 5 mm
Mode de cuisson :  au charbon de bois
Poids : 7 kg
Fabriqué en France, en conformité aux normes NF
(Code: BRAS01)
Fonctionne au charbon de bois

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