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Cellule de refroidissement et surgélation rapide 5 niveaux GN 1/1 ou EN 60/40

Cellule de refroidissement et surgélation rapide 5 niveaux GN 1/1 ou EN 60/40.
Ce modèle répond parfaitement aux besoins de toute cuisine professionnelle. Le RF 50A est un refroidisseur vertical à air soufflé GN1/1 et EURONORM de 600x400mm pouvant accueillir 5 plateaux. Les performances haut de gamme de cet appareil, telles que son thermostat numérique et son alarme sonore, le message d'erreur affiché directement sur l'écran, la porte réversible, la sonde à aiguille montée de série, le contrôle de la température ou le cycle de refroidissement par soufflage minuté, le mode de stockage automatique à la fin du cycle de refroidissement par soufflage et, enfin, le bouton séparé pour le cycle "GLACE CREAM" et le cycle "-40°C", font de ce modèle l'appareil idéal pour tout usage professionnel, y compris la boulangerie et la crème glacée.

Caractéristiques produit :
  • Refroidisseur à air soufflé vertical GN1/1 et EURONORM 600x400mm
  • Extérieur et intérieur en acier inoxydable
  • Refroidissement ventilé avec dégivrage manuel
  • Briseur thermique en plastique comme cadre du corps de la chambre (système Hot pipe)
  • Évaporateur avec traitement anti-corrosion
  • Agent moussant Cyclopentane (60mm par côté - sans CFC)
  • Thermostat numérique avec alarme sonore
  • Message d'erreur directement sur l'écran
  • Chambre de refroidissement en acier inoxydable
  • Micro-interrupteur de porte pour l'arrêt du ventilateur intérieur lorsque la porte est ouverte
  • Prédisposition pour bac à eau de condensation (non inclus)
  • Porte réversible / Sonde à aiguille montée de série
  • Configuration des plateaux : Distance de 65 mm entre les plateaux
  • N.4 S/S Pieds réglables - (Roulette verrouillable en option)
  • Cycles de sablage à température contrôlée ou temporisés (doux/dur)
  • Mode de stockage automatique à la fin du cycle de refroidissement par soufflage.
  • Ventilateur ECM (pour une faible consommation d'énergie/un faible niveau sonore)
  • Bouton séparé pour le cycle "ICE CREAM".
  • Bouton séparé pour le cycle "-40°C".
  • Kit ICE CREAM (PANS non inclus) en option
Caractéristiques techniques :
  • Capacité : Ch.15kg/Fr.10kg
  • Consommation : N/A Kw/24h 
  • Dimensions externes (LxPxH) : 760 x 725 x 850 mm
  • Dimensions internes (LxPxH) : 640 x 405 x 360 mm
  • Poids net : 76 kg
  • Niveau sonore : 60 dB(A)
  • Puissance : 749 W
  • Plage de température : -40°C à +10°C
  • Gaz réfrigérant : R290
  • Classe climatique : 5
  • Refroidissement : +90°C à +3°C en 90 minutes / quantité par cycle : 15kg
  • Surgélation : +90°C à -18°C en 240 minutes / quantité par cycle : 10kg
(Code: RF50A)
 
5 niveaux GN 1/1 ou EN 60/40
Date de disponibilité : 1 nov. 2023
76000g
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