Comptoir de préparation 2 portes 527L Polar Série U

Contrôle entièrement automatique et affichage numérique constant. Fourni avec 2 grandes étagères (425mm x 538mm).

Les meubles réfrigérés Polar Série U sont conçus pour stocker de manière très fiable vos produits à plus forte valeur. Construits selon les spécifications commerciales les plus strictes, ces unités disposent d'un puissant refroidissement à air pulsé, idéal pour réduire les risques de dégradations des aliments tout en préservant leurs saveurs et leurs qualités nutritionnelles. Si vous prévoyez d'ouvrir votre meuble très fréquemment, le système de réfrigération Polar Série U permet de maintenir de manière fiable une température toujours froide, dans des conditions de température ambiante jusqu'à 43 ° C.

Spécificités produit :
- Planche à découper blanche de 1225 x 290 mm d'une épaisseur de 14 mm amovible pour plus de flexibilité
- Section de préparation supérieure pouvant recevoir jusqu'à 16 bacs GN 1/6 de 100 mm de profondeur, pour une capacité totale d'environ 24 litres de stockage d'ingrédients.
- hauteur totale du meuble avec couvercle ouvert : 1330 mm

Caractéristiques techniques :

• Capacité : 527 litres
• Dimensions (hxlxp) : 1097 x 1555 x 760 mm
• Finition externe : acier inoxydable
• Puissance : 450 W / 3,8 A
• Réfrigérant : R290
• Alimentation : 230 V
• Plage de température : 2°C / 5°C
• Poids net : 159 kg
• Nettoyage facile
• 2 étagères robustes et réglables
• Indicateur digital de température et commande facilement accessible
• Portes pleines à fermeture automatique
• Equipe de roulettes verrouillables
• Dégivrage automatique
• Refroidissement par air forcé pour un retour en température rapide
• Capacité gastronorme : 16 x GN 1/6 (profondeur 100 mm)
• Plan de travail/surface de coupe en polypropylène (290 x 1225 mm)
• Température ambiante maxi : 43°C (Froid tropicalisé classe climatique 5)