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Coupe-légumes 5,5 L combiné cutter/émulsionneur TRK55 Vitesse variable

Combiné cutter/ coupe légumes - TRK55  avec cuve inox 5.5L  - Vitesse variable.
Disque non livré - Idéal de 50 à 150 couverts - fonction cutter : 50-100 couverts - fonction sélective 100-400 couverts 

Machine 3 en 1 : cutter, émulsionneur et coupe-légumes pour trancher, râper, effiler, couper, hacher, broyer, émulsionner, mélanger et pétrir en quelques secondes. Une sécurité stoppe automatiquement la lame lorsque  la trémie d'alimentation est ouverte ou mal fermée.
Fonction Pulse pour une meilleure précision de coupe.
Fonction Incly pour incliner de 20° la machine et faciliter l'éjection des légumes.

Caractéristiques produit : 
  • Moteur industriel asynchrone, très fiable et silencieux. Arbre du moteur en inox.                     
  • Le bras d'alimentation et la trémie sont entièrement en inox. Carter moteur en aluminium. 
  • Panneau de commande plat étanche IPX5 (IP55).                                                   
  • Couvercle amovible solidaire du châssis pour une hygiène respectée
  • La trémie ronde pour légumes longs, et la trémie 3/4 de lune limite les opérations de pré-découpe.
  • Bol en inox AISI 304.
  • Capacité de cuve : 5.5L en inox
  • Rotor couteaux micro-dentés inclinés et cuves
  • Racleur émulsionneur
  • Diamètre de disques et grilles en inox : 205mm
  • Etanchéité totale de la machine IP34
  • Cuve avec une cheminée haute pour une utilisation optimale ( 75% de la capacité de la cuve )
Caractéristiques techniques :
  • Puissance : 1300w Mono 230/1/50
  • Dimensions (LxPxH) : 252 x 485 x 505 mm
  • Poids brut : 29 kg
  • Vitesse variable en coupe légumes : jusqu'à 800 tr/min ( 4 vitesses )
  • Vitesse variable en cutter / emulsionneur : de 300 à 3700 tr/min ( 10 vitesses ) 
  • Rendement en coupe légumes : 550 kg/heure
  • Rendement en cutter / mélangeur : 100g à 2.5kg/heure


(Code: 600434)
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