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Couteaux à code couleurs

Évitez la contamination croisée avec notre sélection de couteaux à codes couleurs. En effet, la contamination croisée se produit lorsque les micro-organismes d'un aliment ou d'un objet contaminé sont transférés à un aliment sain. 

Pour vous aider à faire respecter les bonnes pratiques d'hygiène alimentaire par vos employés, vous pouvez équiper votre cuisine avec des ustensiles à code couleurs. Ainsi, les planches à découper, les ciseaux, les couteaux et autres ustensiles sont déclinés en différentes couleurs et attribués à un seul type de produit :

Rouge = Viandes crues
Bleu = Poissons crus
Jaune = Viandes cuites
Vert = Salades et fruits
Marron = Légumes
Blanc = Produits laitiers
Couteau d'office 7,6 cm à code couleurs
1,80 €
(-14,44%) 1,54 €
(Code: C542)
Manche en plusieurs coloris
Lame de 7,6 cm
Couteau de cuisinier 22 cm à code couleurs
7,60 €
(-17,11%) 6,30 €
(Code: C803)
Manche en plusieurs coloris
Lame de 22 cm
Couteau de cuisinier 16 cm à code couleurs
7,60 €
(-17,11%) 6,30 €
(Code: C815)
Manche en plusieurs coloris
Lame de 16 cm
Couteau filet de sole 15 cm code couleur bleu
8,40 €
(-17,14%) 6,96 €
(Code: C853)
Manche en nylon bleue
Poisson cru
Couteau de cuisinier 25 cm à code couleurs
9,60 €
(-17,19%) 7,95 €
(Code: C816)
Manche en plusieurs coloris
Lame de 25 cm