SIMPLICITé ET SURETé. FABRICATION ITALIENNE.Les Cutters de la série PRATIC de GAM sont réalisés pour satisfaire les toujours plus croissantes exigences de l'utilisateur professionnel. Caractérisés par leur grande simplicité d'utilisation, ils peuvent effectuer tout travaux nécessaires dans une cuisine: homogénéiser, pétrir, émietter, couper et hacher.
Temps de travail approximatifs : persil : 15s, purée de tomate en 60s, mayonnaise en 130 s, chapelure en 60s, viande hachée 10s, pâte pour pâtisserie 60s, fruits secs broyés 20s...
Caractéristiques :
- Cuve, outils et corps entièrement en acier inox 18/10
- Panneau de commande et couvercle en polycarbonate
- Pour homogénéiser, pétrir, émietter, couper et hacher
- Vitesse de rotation de 900 à 2200 tours/minute
- Commandes basse tension 24 V
- Cuve éloignée du moteur pour garder le produit à température ambiante -
- Frein moteur et micro-interrupteur de sûreté pour le couvercle
- Moyeu complet avec lames de coupe lisses inclus
- Couvercle polycarbonate inclus
- Puissance : 960W / 230V
- Dimensions du bol : Ø240 mm x H180 mm
- Dimensions extérieures : L310 x P410 x H400 mm
- Poids : 19 kg
Attention : Ne pas utiliser pour des opérations en continu. Pour des utilisations en continu, privilégier la série ROBOT.
Accessoires disponibles en option :
Moyeu complet avec lames de coupe dentées pour hacher
Moyeu complet avec lames de coupe percées pour fouetter et pétrir
