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Façonneuse à pizza monorouleau 40 cm S42MR

Les façonneuses GGF ont été conçus pour le travail des pâtes de pizza, de pains et des fougasses et permettent de faciliter le processus d'étalement de la pâte grâce à un travail à froid qui n'altère pas les caractéristiques de la pâte.

Tous les composants en contact direct avec la pâte ont été réalisés dans des matériaux aptes au contact alimentaire et la façonneuse travaille avec deux rouleaux, dont un incliné.

Tous les modèles sont équipés d'une pédale de série.

Caractéristiques produit :
  • Double réglage de l'épaisseur (de 0 à 5 mm)
  • Diamètre de la pizza : 260 - 400 mm
  • Dimensions (lxPxH) : 540 x 340 x 370 mm
  • Pate par cycle : 210 : 600 gr
  • Puissance : 370 W
  • Alimentation : 230 V
  • Poids net : 31 kg
(Code: S42MR)
Diamètre de la pizza : 26 à 40 cm
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