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Four à convection avec vapeur

Le four à convection avec humidificateur de Casselin est un bestseller du snack et de la restauration rapide. Entièrement fabriqués en acier inoxydable, il est équipé de série d'une porte à double vitrage, d'un éclairage intérieur, d'un système d'humidification ( vapeur) et d'une minuterie. Facile d'utilisation et montée en température rapide pour un prix mini.

Descriptif :

- Entièrement en acier inoxydable
- Enceinte de cuisson en acier inoxydable
- Porte à double vitrage
- Éclairage intérieur
- Avec 2 moteurs de ventilation
- Plage de température : de 0°C à 300°C
- Minuterie : 0 à 120 minutes
- Raccordement eau 3/4
- Fonction grill
- 4 plaques incluses 438 x 315 mm
- Espacement entre les grilles : 70 mm
- Puissance : 2670 W / 230V monophasé
- Dimensions : L597 x P618 x H570 mm
- Poids : 39 kg
(Code: CFCV2)

Humidification indirecte
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38000g
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