Err

Four à convection électrique avec humidificateur 4 GN 1/1 et EN 60x40

Four à convection électrique avec humidificateur 4 GN 1/1 et EN 60x40
Ce four à convection électrique avec humidificateur 4 plaques 600x400 mm et GN 1/1 est un appareil pratique et fonctionnel. Il est garanti par les certifications IPX3 et CB en ce qui concerne la sécurité.

Un véritable plus de ce four est le fait qu'il soit équipé d'un rack de rails latérales permettant d'adapter des plats à la fois en GN 1/1 et des plats EN 60x40 ! Plus besoin de transférer vos préparations sur des plats à formats différents ou vous équiper de deux fours différents !

À savoir :
- Ces fours répondent à la norme IPX3. Cette norme permet d'attester que le four est étanche à la pluie et aux projections d'eau.
- Il est fortement recommandé d'utiliser de l'eau adoucie pour le branchement à l'eau de ce four. La garantie peut être annulée si cette recommandation n'a pas été suivie.

Les  + Produit :
  • 2 fours en 1 : Grâce aux rails latéraux à double support, votre four est compatible à la fois aux gastronormes (GN) et aux normes boulangères (EN)
  • Chambre de cuisson en acier inoxydable
  • Porte vitrée pour surveiller la cuisson
  • Supports latéraux faciles à monter
  • Joint d'étanchéité
  • Peut être superposé
  • Système de refroidissement forcé pour les pièces intérieures
  • Norme IPX 3
  • Certification CB
Spécificités électriques :
  • Puissance : 3,4 Kw / 380V triphasé
  • Fréquence : 50/60 Hz
  • Voltage : AC 220/230
  • Nombre de moteurs : 2 monodirectionnels
  • Norme de protection à l'eau : IPX3
Spécificités fonctionnelles :
  • Capacité : 4 plaques/grilles GN 1/1 ou EN 60x40
  • Type de cuisson : ventilé
  • Humidification : indirecte avec bouton
  • Chambre de cuisson : AISI 304 acier inoxydable
  • Plage de température : 50-300 °C
  • Contrôle de la température : Thermostat
  • Panneau de contrôle : électromécanique inférieur
  • Porte : ouverture à bascule - ventilée - vitre de contrôle
  • Dimensions extérieures (LxPxH) : 784 x 752 x 634 mm
  • Distance entre les plaques : 83 mm
  • Poids net : 50.4 kg
Fiche technique 
(Code: EKF416)


Commandes électromécaniques
Compatible GN 1/1 et EN 60/40
Bientôt de retour en stock
Livré sous 30 jours ouvrés
55000g
962,00 €
-51%
1.965,00 €
LIVRAISON OFFERTE DÈS 1500 € HT D'ACHAT
pour une livraison en France Métropolitaine
7 Jours pour changer d'avis !
Garantie 1 AN Pièces, Main d’œuvre, Déplacement
UNE QUESTION OU BESOIN DE CONSEIL ?