Four mixte électrique EVOLUTION - 4 GN 1/1 & EN 60x40 - Mécanique | EKA

Four mixte électrique + humidificateur - 4 GN 1/1 & EN 60x40 EKA - EKF416N -
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1500,00 € TTC

Ce four à convection électrique avec humidificateur 4 niveaux 600x400 mm et GN 1/1 est un appareil pratique et fonctionnel.

Et toujours !
Livraison offerte à partir de 250€ HT d'achat

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Garantie 1 an pièces, main d’œuvre, déplacement

 

Un véritable plus de ce four est le fait qu'il soit équipé d'un rack de rails latérales permettant d'adapter des plats à la fois en GN 1/1 et des plats EN 60x40 ! Plus besoin de transférer vos préparations sur des plats à formats différents ou vous équiper de deux fours différents !

Ces fours répondent à la norme IPX4. Cette norme permet d'attester que le four est étanche à la pluie et aux projections d'eau. Il est fortement recommandé d'utiliser de l'eau adoucie pour le branchement à l'eau de ce four. La garantie peut être annulée si cette recommandation n'a pas été suivie.


Les + Produit :

  • 2 fours en 1 : Grâce aux rails latéraux à double support, votre four est compatible à la fois aux gastronomes (GN) et aux normes boulangères (EN)
  • Chambre de cuisson en acier inoxydable
  • Porte vitrée pour surveiller la cuisson
  • Supports latéraux faciles à monter
  • Joint d'étanchéité
  • Peut être superposé
  • Système de refroidissement forcé pour les pièces intérieures
  • Norme IPX 4
  • Certification CB

Caractéristiques techniques :

  • Puissance : 3,4 Kw /
  • Fréquence : 50/60 Hz
  • Voltage : AC 220/230 monophasé
  • Nombre de moteurs : 2 unidirectionnels
  • Norme de protection à l'eau : IPX4
  • Capacité : 4 plaques/grilles GN 1/1 ou EN 60x40
  • Type de cuisson : ventilé
  • Humidification : indirecte avec bouton
  • Chambre de cuisson : AISI 430 acier inoxydable
  • Plage de température : 100-260 °C
  • Contrôle de la température : Thermostat
  • Panneau de contrôle : électromécanique inférieur
  • Porte : ouverture à bascule - ventilée - vitre de contrôle
  • Dimensions extérieures (LxPxH) : 805 x 830 x 800 mm
  • Dimensions du four (LxPxH) : 784 x 754 x 634 mm
  • Distance entre les plaques : 73 mm
  • Poids net : 50.4 kg
 

Consultez toutes nos vidéos sur la marque Tecnoeka en cliquant ici. 

Marque
EKA
Hauteur
800 mm
Profondeur
830 mm
Produit
Four & Fourneau
Alimentation
230 V - Monophasé
Nombre de niveaux
4
Type de commandes
Mécanique
Norme GN / EN
EN 60 x 40
GN 1/1
Fonctionnalités
Humidification manuelle
Ouverture
Ouverture frontale
Longueur
800 mm
Livraison
Livraison Express
Délai de disponibilité en jours ouvrés
3
EKF416N
3 Produits

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