ZANOLLI
Supports et accessoires
Four à pizza électrique PW6 de la marque Zanolli. Fabrication italienne.
Capacité : 6 pizzas Ø 33 cm ou 2 plaques 60/40
Nombre de chambre : 1
Les fours à pizza de la série Citizen sont fabriqués par Zanolli en Italie, 60 ans d'expérience dans la conception de fours et de machines pour la pizzéria, la pâtisserie et la boulangerie. Le four Citizen PW est principalement adapté à la cuisson de la pizza, mais pas seulement. Vous pouvez cuire les pizzas rondes, les pizzas sur plaque, mais aussi toutes les spécialités de la gastronomie, le résultat sera toujours de très haut niveau.
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Caractéristiques techniques :
Réglage de la chaleur de 0 C à 400 C.
Réglage indépendant du plafond et de la sole.
Extérieur du four est en acier inoxydable.
Intérieur de haute qualité en pierre réfractaire + éclairage.
Consommation max. : 8.8 Kw
Consommation moy. : 4.6 Kw
Alimentation : 400V
Dimensions extérieures : L1420 x P1030 x H430 mm
Dimensions intérieures : L1050 x P700 x H160 mm
Poids net : 155 kg
Produits complémentaires :
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