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Four à pizza électrique commande électronique 9 pizzas KING 9 TOP GAM
Four à pizza électrique à commandes électroniques 9 pizzas KING4 TOP GAM
DESCRIPTION
Le Nec Plus Ultra du four à pizza électrique :

Il s'agit d'un four électrique capable de reproduire la cuisson au feu de bois, grâce au système innovateur et breveté IWOS (Italian Wood Oven Substitue), dont ils sont les seuls au monde à bénéficier. Fini la corvée de chercher et stocker le bois, d'enlever et nettoyer les cendres ! La chaleur circule dans le four, permettant non seulement une cuisson homogène, mais également de réaliser d'importantes économies d'énergie. La plage de cuisson de 60 à 450°C garantit une cuisson parfaite, et le four est très sûr avec son thermostat de sécurité électromécanique qui intervient si la température dépasse 470°C.

Un concentré de technologie
Le four à pizza King Top est conçu dans le but de proposer une qualité exceptionnelle. Totalement en acier inoxydable de haute qualité, il est fabriqué pour garantir une grande longévité. Tous les composants sont soignés au détail, le four est parfaitement isolé, fiable et facile à utiliser grâce à ses 9 programmes de cuisson mémorisables.

Modulable, vous pouvez facilement poser le four sur la table roulante en Inox dans la même série, afin d'agencer votre espace selon vos exigences. Vous avez la possibilité de superposer 2 fours du même modèle.

La structure est très élégante, son design moderne - aucune soudure est visible ! Les chambres de cuisson sont éclairées pour mettre en valeur vos pizzas ou autres plats en préparation. C'est un four qui mettra en valeur votre restaurant !

Caractéristiques :

- Modèle renforcé en puissance "exclusif France" - adapté spécialement au marché français
- Mode économie permettant d'économiser 50% d'énergie
- Porte double vitrage afin d'éviter les brûlures
- Contrôle inférieur et supérieur de la température
- Timer et alarme
- Indicateur de température
- Chambre TOP (Totalement en matériel réfractaire)
- Pierre réfractaire parfaitement plane
- Obturateur pour évacuation des fumées
- Mode AUTO pour régler l'allumage à l'heure souhaitée
- Double ampoule dans la chambre de cuisson
- Commandes électroniques

- Capacité totale : 9 pizzas Ø34 cm
- Réglage de la chaleur de 60°C à 500°C.
- 400V triphasé
- Puissance : 15.6 Kw
- Dimensions extérieures : L1485 x P1490 x H425 mm
- Dimensions de la chambre : L1050 x P1050 x H155 mm
- Poids: 265 kg


Pour plus d'informations, n'hésitez pas à télécharger la fiche technique ou à nous contacter.
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Ref. produit : KING9TOP
GAM

Chambre tout réfractaire
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