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Four à pizza électrique MICRO2V 2 chambres 2 pizzas Ø 40 cm

Petit four à pizza ultra compact et performant, conçu pour cuire des pizzas allant jusqu'à 40 cm de diamètre. Ce four à 2 chambres de cuisson superposées, est idéal pour un particulier exigeant ou un petit restaurant, snack, bar ou point chaud proposant des pizzas en petite quantité. Les portes vitrées permettent de surveiller le processus de cuisson sans ouvrir les portes. Ce four est également idéal pour cuire des préparations à base de pâte à pain, mais aussi pour réchauffer des plats, des quiches, des sandwichs etc, soit directement sur le sol refractaire soit sur une plaque.

Tous les fours de la série MICRO de GGF proposent des fonctionnalités dignes des fours professionnels plus gros :
  • Contrôle de la température indépendants de la sole et du plafond, par thermostats méchaniques
  • Isolation en laine de roche évaporée
  • Sole de cuisson en pierres refractaires.

Caractéristiques techniques :
  • Carrosserie en acier inox
  • Portes vitrées
  • Dimensions extérieures (LxPxH) : 555 x 460 x 535 mm
  • Dimensions intérieures (LxPxH) par chambre de cuisson : 405 x 405 x 110 mm
  • Alimentation électrique : 400 V / 50 Hz (230 V sur demande)
  • Puissance : 4,4 kW
  • Température de travail : 50 °C / 500°C
  • Poids net : 46 kg
(Code: MICRO2V)


Plage de température : 50 - 500 °C
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