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Four à pizza électrique Resto Italia TR 66

Les fours électriques TR et TR D sont très appropriés pour cuire la pizza, le pain et la pâtisserie. Les fours de la série TR ont comme concept la fiabilité et l'efficacité dans la cuisson. Ces fours sont construits avec des matériaux spéciaux ayant une capacité d'isolation très élevée qui détermine une excellente efficacité thermique et par conséquent une consommation inférieure. La façade et la porte sont en acier inoxydable alors que le panneau arrière est en tôle pré-peinte. Les fours sont équipés de résistances blindées et éclairage interne.

Le four à pizza TR 66 permet de cuire 12 pizzas de diamètre 40 cm. Ses dimensions permettent d'y insérer 8 plaques EN 60x40 cm.

Caractéristiques produit :
  • Thermostats contrôlés par fiche relais
  • Interrupteurs séparés pour la résistance sole et voute
  • Une plus forte efficacité et attention pour l'environnement : isolation en "écoblanc"
  • Peut être placé sur une chambre de pousse
  • Soupape réglable pour l'évacuation des fumées
Caractéristiques techniques :
  • Dimensions internes (LxPxH) : 83 x 124 x 18 cm (x2)
  • Dimensions externes (LxPxH) : 113 x 140 x 75 cm
  • Puissance : 20.4 kW
  • Alimentation : 400 V
  • Plage de température : 50°C - 400 °C
  • Poids net : 225 kg
  • Nombre de plaques EN 60x40 : 8
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(Code: 7020521066)

Capacité : 12 pizzas Ø 40 cm
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