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Four à pizza électrique Virtuoso6BTOP - 6 pizzas Ø 40 | Prismafood

Name: Four à pizza électrique Virtuoso6BTOP - 6 pizzas Ø 40 | Prismafood
Brand: PRISMAFOOD
SKU: Virtuoso6BTop_0
Price: 1808 EUR
Availability: PreOrder

Référence : VIRTUOSO6BDTOP

Four électrique universel à pain et pizza Large Virtuoso 6B Top - 1

Four électrique universel à pain et pizza Large Virtuoso 6B Top - 2

Four électrique universel à pain et pizza Large Virtuoso 6B Top - 3

Four électrique universel à pain et pizza Large Virtuoso 6B Top - 4

2 199,00 € HT

1 808,00 € HT -391,00 €

2169,60 € TTC

Les fours Prismafood de la série Virtuoso Top sont des fours multi-fonction permettant de cuire à la fois des pizzas et du pain. La chambre de cuisson est entièrement revêtue de pierres réfractaires. Les dimensions de la chambre de cuisson de ce modèle extra large sont idéales pour 3 plaques à pizza EN 600 x 400 mm ou 6 pizzas Ø40 cm.

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Délai de livraison: 7 jours ouvrés

A la pointe de la dernière technologie en matière de construction de fours à Pizza, ces fours proposent une isolation optimale en laine de roche et une vitre d'inspection, pour le maintien maximal de chaleur dans le four. C'est un élément important d'économie d'énergie. La chambre de cuisson est entièrement revêtue de pierres réfractaires, permettant une distribution et une inertie thermiques équilibrées et optimales. Le résultat est un mode de cuisson très proche de celui d'un four à bois. La hauteur d'insertion est plus grande afin de permettre la cuisson de produits variés, notamment le pain.

La grande vitre et l'éclairage intérieur de la chambre de cuisson, permet de surveiller plus facilement le processus de cuisson, sans ouvrir la porte et perdre de la chaleur. Chaque chambre de cuisson est équipée de deux thermostats indépendants ainsi que d'une sonde, permettant un contrôle parfait de la température.

Capacité : 6 pizzas Ø 40 cm ou 3 plaques EN60x40 cm

Option au choix : Version mécanique et version digitale

Caractéristiques techniques :

Capacité totale : 6 pizzas Ø40 cm ou 3 plaques EN 60x40 cm
Réglage de la chaleur de 50 C à 500 C.
Réglage indépendant du plafond et de la sole.
Extérieur du four est en acier inoxydable.
Intérieur de haute qualité en pierre réfractaire + éclairage.
Nombre de chambre : 1
Alimentation : 400V triphasé
Puissance : 10.2 Kw
Dimensions extérieures : L1500 x P1074 x H413 mm
Dimensions intérieures : L1202 x P812 x H175 mm
Poids: 130kg

Marque: PRISMAFOOD
Hauteur: 413 mm
Profondeur: 1074 mm
Alimentation: 380 V - Triphasé
Diamètre: Pizza Ø 36 cm et +
Spécial plaque 60/40
Nombre de pizzas: 6 pizzas
Nombre de chambres: 1 chambre
Série de four: Virtuoso
Longueur: 1500 mm
Poids: 130 kg
Délai de disponibilité en jours ouvrés: 7