Votre panier
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
Four à pizza électrique Virtuoso9TOP - 9 pizzas Ø 35 | Prismafood
2 399,00 € HT
1 952,00 €
HT
-447,00 €
2342,40 € TTC
Les fours Prismafood de la série Virtuoso Top sont des fours multi-fonction équipés de chambres de cuisson entièrement revêtue de pierres réfractaires, permettant une distribution et une inertie thermiques équilibrées et optimales. Le résultat est un mode de cuisson très proche de celui d'un four à bois.
Capacité : 9 pizzas Ø 35 cm ou 5 plaques EN60x40 cm
Nombre de chambres : 1
Et toujours !
Meilleur prix garanti
7 jours pour changer d'avis !
Garantie 1 an pièces, main d’œuvre, déplacement
Les dimensions de la chambre de cuisson sont idéales pour 5 plaques à pizza EN 600 x 400 mm ou 9 pizzas Ø35 cm. La hauteur d'insertion est plus grande afin de permettre la cuisson de produits variés, notamment le pain.
A la pointe de la dernière technologie en matière de construction de fours à Pizza, ces fours proposent une isolation optimale en laine de roche et une vitre d'inspection très large, pour le maintien maximal de chaleur dans le four. C'est un élément important d'économie d'énergie.
La grande vitre et l'éclairage intérieur de la chambre de cuisson, permet de surveiller plus facilement le processus de cuisson, sans ouvrir la porte et perdre de la chaleur. Chaque chambre de cuisson est équipée de deux thermostats indépendants ainsi que d'une sonde, permettant un contrôle parfait de la température. Les chambres de cuisson sont équipées d'une pierre réfractaire pour une cuisson sans plaque au besoin.
Les dimensions de la chambre de cuisson de ce four Virtuoso9 sont idéales pour 5 plaques à pizza EN 600 x 400 mm ou 9 pizzas Ø 35 cm.
Option au choix : Version mécanique et version digitale
Caractéristiques techniques :
- Plan de cuisson en pierre réfractaire
- Isolation en laine de roche évaporée
- Résistances cuirassées
- Grande porte vitrée permettant la visibilité interne maximale
- Permet de cuire séparément la voute et la sole
- Éclairage intérieur
- Température : 50°C à 500°C
- Alimentation : 400V
- Nombre de chambre : 1
- Capacité : 9 pizzas de Ø 35 cm ou 5 plaques EN 60x40 cm
- Puissance : 15 300 kW
- Dimensions extérieures : L150 x P132 x H41.5 mm
Dimensions intérieures : L123 x P108 x H17.5 mm - Poids net : 180 Kg
- Marque
- PRISMAFOOD
- Alimentation
- 380 V - Triphasé
- Diamètre
- Pizza Ø 30 à 35 cm
Spécial plaque 60/40 - Nombre de pizzas
- 9 pizzas
- Nombre de chambres
- 1 chambre
- Série de four
- Virtuoso
- Délai de disponibilité en jours ouvrés
- 7
VIRTUOSO9TOP
VIRTUOSO9TOP
Produits complémentaires :
