Four de canard à gaz pour 20 pièces de 2,4 kg

Four de canard à gaz pour 20 pièces de 2,4 kg - 1
4 258,99 € HT
2 492,90 € HT -1 766,09 €
2991,48 € TTC

Capacité : 20 canards de 2,4 kg

 
Four professionnel de canards permettant de cuire jusqu'à 20 canards de 2,4 kg simultanément. Le four est construit entièrement en acier inoxydable de qualité supérieure 441/304 (18/10), c'est un appareil très robuste conçue pour une utilisation professionnelle.

Spécificités du produit :

- Plage de température : 0 C à 285 C
- Thermomètre intégré
- Commande précise de la température souhaitée
- Brûleur avec autorisation CE
- Valve de purge
- Tablette de récupération de jus
- Canal de récupération permettant de protéger le brûleur des taches de jus
- Carrosserie brossée et polie
- Nettoyage facile

Caractéristiques techniques :

- Compatible avec les gaz propane, butane ou gaz de ville (gicleurs de remplacement fournis)
- Puissance : 10 kW
- Dimensions (LxPxH) : 835 x 835 x 1410 mm
- Diamètre (partie centrale) : 800 mm
- Livré monté
- poids net : 85 kg

Le four est fabriqué en Europe et répond à toutes les normes européennes et législations alimentaires.
Marque
QDM
EON20
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