Four à pizza électrique Virtuoso6B - 6 pizzas Ø 35 | Prismafood

Four électrique professionnel à pizza et pain Large Virtuoso 6B - 1
Four électrique professionnel à pizza et pain Large Virtuoso 6B - 2
Four électrique professionnel à pizza et pain Large Virtuoso 6B - 3
Four électrique professionnel à pizza et pain Large Virtuoso 6B - 4
Four électrique professionnel à pizza et pain Large Virtuoso 6B - 1
Four électrique professionnel à pizza et pain Large Virtuoso 6B - 2
Four électrique professionnel à pizza et pain Large Virtuoso 6B - 3
Four électrique professionnel à pizza et pain Large Virtuoso 6B - 4
1 599,00 € HT
1 284,00 € HT -315,00 €
1540,80 € TTC

Les fours à pizza professionnels de la série Virtuoso de Prismafood sont des fours électriques multifonction. La hauteur d'insertion est plus grande afin de permettre la cuisson de produits variés, notamment le pain. Les dimensions de la chambre de cuisson de ce four Virtuoso 6B, qui est la version moins profonde et plus large de la Virtuoso 6, sont idéales pour 3 plaques à pizza EN 600 x 400 mm ou 6 pizzas Ø40 cm.

Choisir le type de commandes

 

Une grande vitre d'inspection et l'éclairage intérieur permettent de surveiller plus facilement le processus de cuisson, sans ouvrir la porte et perdre de la chaleur. La chambre de cuisson est équipée au sol d'une pierre réfractaire, permettant de cuire directement sans plaques si besoin.

A la pointe de la dernière technologie en matière de construction de fours à Pizza, ces fours proposent une isolation optimale en laine de roche, chaque chambre de cuisson est équipée de deux thermostats indépendants ainsi que d'une sonde, permettant un contrôle parfait de la température.

Les dimensions de la chambre de cuisson de ce four Virtuoso9 sont idéales pour 3 plaques à pizza EN 600 x 400 mm ou 6 pizzas Ø 40 cm.

Option au choix : Version mécanique et version digitale


Caractéristiques techniques :

  • Réglage de la chaleur de 50 C à 500 C.
  • Réglage indépendant du plafond et de la sole.
  • Extérieur du four en acier inoxydable.
  • Intérieur de haute qualité avec sol en pierre réfractaire + éclairage.
  • Alimentation : 400V triphasé
  • Puissance : 10,2 Kw
  • Dimensions extérieures : L1500 x P1074 x H413 mm
  • Dimensions intérieures : L1230 x P840 x H175 mm
  • Poids : 130 kg
Marque
PRISMAFOOD
Hauteur
413 mm
Profondeur
1074 mm
Alimentation
380 V - Triphasé
Diamètre
Pizza Ø 36 cm et +
Spécial plaque 60/40
Nombre de pizzas
6 pizzas
Nombre de chambres
1 chambre
Série de four
Virtuoso
Longueur
1500 mm
Poids
130 kg
VIRTUOSO6B

Produits complémentaires :

Produit ajouté à vos coups de cœur
Produit ajouté à la comparaison