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Four à pizza électrique Virtuoso99 - 18 pizzas Ø 35 | Prismafood

Name: Four à pizza électrique Virtuoso99 - 18 pizzas Ø 35 | Prismafood
Brand: PRISMAFOOD
SKU: Virtuoso99_0
Price: 2424 EUR
Availability: PreOrder

Référence : VIRTUOSO99

Four électrique pro à pizza et pain Virtuoso 99 - 1

Four électrique pro à pizza et pain Virtuoso 99 - 2

Four électrique pro à pizza et pain Virtuoso 99 - 3

Four électrique pro à pizza et pain Virtuoso 99 - 4

Four électrique pro à pizza et pain Virtuoso 99 - 5

2 999,00 € HT

2 424,00 € HT -575,00 €

2908,80 € TTC

Les fours prismafood de la ligne Virtuoso représentent la flexibilité maximale de la proposition Prismafood, permettant l’insertion de plaques de 40x60 cm. Les caractéristiques techniques en font une solution de premier plan pour les clients qui souhaitent un produit multi-usage.

Capacité : 18 pizzas Ø 35 cm ou 10 plaques EN60x40 cm
Nombre de chambres : 2

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Délai de livraison: 7 jours ouvrés

Les fours à pizza professionnels de la série Virtuoso de Prismafood sont des fours électriques multifonction. La hauteur d'insertion est plus grande afin de permettre la cuisson de produits variés, notamment le pain.

A la pointe de la dernière technologie en matière de construction de fours à Pizza, ces fours proposent une isolation optimale en laine de roche, chaque chambre de cuisson est équipée de deux thermostats indépendants ainsi que d'une sonde, permettant un contrôle parfait de la température.

Les dimensions de la chambre de cuisson de ce four Virtuoso9 sont idéales pour 10 plaques à pizza EN 600 x 400 mm ou 9 +9 pizzas Ø 35 cm.

Option au choix : Version mécanique et version digitale

Caractéristiques techniques :

Plan de cuisson en pierre réfractaire
Isolation en laine de roche évaporée
Résistances cuirassées
Grande porte vitrée permettant la visibilité interne maximale
Permet de cuire séparément la voute et la sole
Éclairage intérieur
Température : 50°C à 500°C
Alimentation : 230-400V
Nombre de chambre : 2
Capacité : 18 pizzas de Ø 35 cm ou 10 plaques EN 60x40 cm
Puissance : 30.6 kW
Dimensions extérieures : L1500 x P1320 x H745 mm
Dimensions intérieures : L1230 x P1080 x H175 mm
Poids net : 307 Kg

Marque: PRISMAFOOD
Hauteur: 745 mm
Profondeur: 1320 mm
Alimentation: 380 V - Triphasé
Diamètre: Pizza Ø 30 à 35 cm
Spécial plaque 60/40
Nombre de pizzas: 18 pizzas
Nombre de chambres: 2 chambres
Série de four: Virtuoso
Longueur: 1500 mm
Poids: 307 kg
Délai de disponibilité en jours ouvrés: 7