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Four électrique ventilé avec humidification 4 GN 1/2

Le 4 plaques 1/2 GN avec la nouvelle chambre de cuisson en acier AISI 430 est la solution idéale pour les bars et les lieux de restauration qui souhaitent réchauffer les aliments précuits ou préparer de petits snacks mais disposant d’espaces réduits.
Pouvant être placé facilement sur le comptoir du bar, c’est un four peu encombrant et à la consommation d’énergie vraiment limitée. Plats prêts rapidement, toujours tendres et savoureux grâce à la fonctionnalité d’humidification par bouton qui permet de personnaliser tout type de cuisson. Ce four est facile à utiliser et très qualitatif. Il réchauffe les plats préparés mais il permet aussi de préparer de petites recettes de restauration : c'est un allié parfait des petits restaurants où l'espace est un bien précieux.

À savoir :
- Ces fours répondent à la norme IPX3. Cette norme permet d'attester que le four est étanche à la pluie et aux projections d'eau.
- Il est fortement recommandé d'utiliser de l'eau adoucie pour le branchement à l'eau de ce four. La garantie peut être annulée si cette recommandation n'a pas été suivie.

Les  + Produit :
  • Porte vitrée permettant de contrôler le processus de cuisson
  • Norme IPX 3
  • Chambre de cuisson en acier AISI 430

Spécificités électriques :
  • Puissance : 2,6 Kw / 230 V (Monophasé)
  • Fréquence : 50/60 Hz
  • Nombre de moteurs : 1 Monodirectionnel
  • Norme de protection à l'eau : IPX3
Spécificités fonctionnelles :
  • Capacité : 4 plaques/grilles GN 1/2 
  • Type de cuisson : ventilé
  • Humidification : indirecte avec bouton
  • Chambre de cuisson : AISI 430
  • Plage de température : 100 - 260 °C
  • Contrôle de la température : Thermostat
  • Panneau de contrôle : Electromécanique - en contre-bas
  • Ouverture de la porte : latérale droite
  • Dimensions extérieures (LxPxH) : 460x 512 x 462 mm
  • Distance entre les plaques : 25 mm
  • Poids net : 24,2 kg
Equipements de série : 
- Supports latéraux : 1 droit + 1 gauche
- Plateau en aluminium : 1/2 GN
- Grille horizontale chromée 1/2 GN
- Câble monophasé de 1600 mm

(Code: EKF412ALU)

 
Commandes mécaniques
Ouverture latérale
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24600g
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