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Four pâtissier à convection électrique 4 EN 60/40 AT400
Four pâtissier à convection électrique 4 EN 60/40 AT400
DESCRIPTION
Le four à convection pâtissier AT400 est équipé d'un système de cuisson intelligente pour les grillades et la cuisson classique. Le four permet une cuisson à toute vapeur jusqu'à 300°C

Caractéristiques produit :
  • Chambre de cuisson en acier inoxydable
  • Carrosserie en acier inoxydable
  • 2 moteurs
  • Degré de protection contre l'humidité : IPX3
  • Fonctions : Air ventilé, Humidification et Inversion de rotation du ventilateur
  • Plage de température : 50°C à 300°C
  • Réglage de la température en continu
  • Temps de chauffe : environ 8 minutes (200°C)
  • Minuterie : oui (réglage possible jusqu'à 180 min)
  • Dimensions intérieures (lxPxh) : 450 x 405 x 380 mm
  • Éclairage intérieur
  • Nombre de programmes de cuisson : 1
  • Phases de cuisson : 1
  • Nombre de moteurs : 2
  • Raccord d'eau : 3/4"
  • Témoin lumineux de contrôle : Humidification, Marche/arrêt, Chauffe
  • Porte avec double vitrage
  • chambre de cuisson aux bords arrondis
  • Glissières de support amovibles
  • Signal sonore lorsque le temps est écoulé
  • Compris : 2 plaques de cuisson, 2 plaques perforées
Caractéristiques techniques :
  • Puissance : 6,4 kW / 400 V / 50 Hz
  • Dimensions extérieures (LxPxH) : 835 x 800 x 570 mm
  • Poids net : 65 kg
 
Ref. produit : 105780
BARTSCHER
 
Avec humidification
Cuisson intelligente

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