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Fours à convection

Nous vous proposons une large gamme de fours à convection et de fours à convection air pulsé permettant de chauffer vos plats rapidement à des températures plus basses. La cuisson de vos plats se fait grâce à une combinaison de chauffage statique (rayonnement des parois) et un ventilateur qui fait circuler l'air dans le four. L'avantage : une meilleure répartition de la chaleur.

Les fours à convection satisferont tous vos besoins de cuisine. La convection et l'air pulsé garantissent une cuisson égale sur tout le produit. Viandes et volailles rôtissent à merveille tout en restant juteuses à cœur.
 
Four à convection électrique 4 GN 1/1 humidificateur Manuel + Grill EKA

Four à convection électrique 4 GN 1/1 humidificateur Manuel + Grill EKA

2.100,00 €
(-39,76%) 1.265,00 €
(Code: EKF411.3G)


Commandes électromécaniques
Humidification indirecte
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Four mixte électrique digital + humidificateur - 4 GN 1/1 & EN 60x40 | EKA - EKF

Four mixte électrique digital + humidificateur - 4 GN 1/1 & EN 60x40 | EKA - EKF

2.350,00 €
(-48,30%) 1.215,00 €
(Code: EKF416D)

Compatible Gastronomie et Boulangerie
Humidification indirecte
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Four à convection électrique à vapeur 4 GN1/1 et EN 60x40 avec ouverture latéral

Four à convection électrique à vapeur 4 GN1/1 et EN 60x40 avec ouverture latéral

3.150,00 €
(-41,43%) 1.845,00 €
(Code: EKF416ALUD)


Commandes mécaniques
Injection directe de vapeur
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Four à convection 3 niveaux AT110 | Bartscher - 120789

Four à convection 3 niveaux AT110 | Bartscher - 120789

579,00 €
(-20,55%) 460,00 €
(Code: 120789)

Température de 0-300°C
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Four à convection 4 niveaux AT90 | Bartscher - A120786

Four à convection 4 niveaux AT90 | Bartscher - A120786

598,00 €
(-16,39%) 500,00 €
(Code: A120786)
Chambre de cuisson émaillé
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Four à convection commandes mécaniques | Casselin - CFCV1

Four à convection commandes mécaniques | Casselin - CFCV1

659,00 €
(-21,85%) 515,00 €
(Code: CFCV1)

Commandes mécaniques
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Four à convection 4 niveaux AT90-ST | Bartscher - 120879

Four à convection 4 niveaux AT90-ST | Bartscher - 120879

649,00 €
(-17,26%) 537,00 €
(Code: 120879)
Chambre de cuisson inox
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Four à convection électronique 4 niveaux AT90-MDI | Bartscher - A120796

Four à convection électronique 4 niveaux AT90-MDI | Bartscher - A120796

709,00 €
(-18,05%) 581,00 €
(Code: A120796)
Réglage électronique de la température
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Four électrique à convection 4 niveaux avec ouverture latérale

Four électrique à convection 4 niveaux avec ouverture latérale

1.100,00 €
(-37,64%) 686,00 €
(Code: EKF423NUP)
 
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Four à convection 4 niveaux avec humidificateur 44 x 31 | Bartscher - A120788

Four à convection 4 niveaux avec humidificateur 44 x 31 | Bartscher - A120788

939,00 €
(-20,34%) 748,00 €
(Code: A120788)
Fonction grill et humidificateur
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Four mixte électrique avec grill + humidificateur - 4 GN 1/1 | EKA - EKF411.3NG

Four mixte électrique avec grill + humidificateur - 4 GN 1/1 | EKA - EKF411.3NG

2.200,00 €
(-40,00%) 1.320,00 €
(Code: EKF411.3NG)
 
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Four mixte électrique + humidificateur - 4 GN 1/1 & EN 60x40 | EKA - EKF416N

Four mixte électrique + humidificateur - 4 GN 1/1 & EN 60x40 | EKA - EKF416N

2.250,00 €
(-40,09%) 1.348,00 €
(Code: EKF416N)
   
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Four mixte électrique - 4 GN 1/1 & EN 60x40 - ouverture latérale | EKA - EKF416N

Four mixte électrique - 4 GN 1/1 & EN 60x40 - ouverture latérale | EKA - EKF416N

3.300,00 €
(-41,58%) 1.928,00 €
(Code: EKF416NALUD)
 
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Four statique avec commande numérique Bakertop Plus Countertop 2 x 60/40

Four statique avec commande numérique Bakertop Plus Countertop 2 x 60/40

3.700,00 €
(-5,00%) 3.515,00 €
(Code: XEBDC-02EU-D)
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Four électrique ventilé à convection avec humidification - 4 niveaux

Four électrique ventilé à convection avec humidification - 4 niveaux

1.200,00 €
(-38,25%) 741,00 €
(Code: EKF423ALUP)


Commandes électromécaniques
Ouverture latérale
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