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Fours à pizza série Pane



Les fours Prismafood de la série Pane sont des fours multi-fonction.
Les dimensions de la chambre de cuisson sont idéales pour les plaques à pizza EN 600 x 400 mm ou les pizzas Ø35 cm. La hauteur d’insertion est plus grande afin de permettre la cuisson de produits variés, notamment le pain.

A la pointe de la dernière technologie en matière de construction de fours à Pizza, ces fours proposent une isolation optimale en laine de roche et une vitre d'inspection en double vitrage, pour le maintien maximal de chaleur dans le four. C'est un élément important d'économie d'énergie.

La grande vitre et l'éclairage intérieur de la chambre de cuisson, permet de surveiller plus facilement le processus de cuisson, sans ouvrir la porte et perdre de la chaleur. Chaque chambre de cuisson est équipée de deux thermostats indépendants ainsi que d'une sonde, permettant un contrôle parfait de la température. Les chambres de cuisson sont équipées d'une pierre réfractaire pour une cuisson sans plaque au besoin.
8 article(s)
 
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