FOURS A PIZZA

Le marché de la pizza a longtemps attiré des entrepreneurs par sa rentabilité très importante. Le coût de production de la pizza étant plutôt faible, la pizza permet de dégager des fortes marges.

 

Aujourd’hui, sur un marché de plus en plus concurrentiel, il convient à chaque restaurateur de bien réfléchir son offre et étudier la concurrence à l’intérieur de sa zone de chalandise, d’autant plus que les habitudes et attentes de consommateurs évoluent vers plus de qualité et d’originalité dans les recettes.

 

Le choix d’un four à pizza professionnel est souvent le premier choix à faire lorsque vous voulez vous lancer dans la fabrication de pizzas. Celui-ci va dépendre de plusieurs critères, notamment celui de la place que la pizza va occuper sur votre menu. Si vous lancez une vraie pizzéria il va de soi que le four à pizza sera votre principal outil de production, c’est donc votre investissement principal.

 

Dans ce cas, la prochaine question va être celle du nombre de pizzas à réaliser pendant le service, donc la taille, la capacité et la puissance de votre four.

 

Autre élément décisif va être le type d’alimentation : à bois, électrique ou à gaz. Ce choix va parfois s’imposer à vous, notamment pour les camions à pizza ou autre point de vente sans accès à l’électricité, mais il s’agit aussi parfois d’une préférence de goût et de méthode de travail.

 

Quiditmieux.fr vous propose une sélection de fours à pizza professionnels permettant de répondre à un large spectre de types d’utilisations : nous vous proposons des fours à pizza professionnels électriques, des fours à pizza professionnels à gaz, des fours à pizza professionnels de type convoyeur. A l’intérieur de chaque gamme de fours à pizza vous trouverez des tailles, nombre de chambres de cuisson, les dimensions et puissances diverses permettant de sélectionner le four à pizza professionnel adéquat pour vous, que ce soit pour le snack ou le restaurant en quête d’un petit four à pizza d’appoint, un camion à pizza, une franchise à pizza ou le vrai pizzaïolo en quête d’un four à pizza haut de gamme et ultra performant.

 

N'hésitez pas à découvrir notre gamme de tables et meubles à pizza, de pelles et ustensiles pour le travail, la cuisson et la livraison de la pizza, les outils de préparation de la pâte à pizza, comme les pétrins à spirale, les façonneuses et formeuses, les bouleuses à pizza et autres accessoires nécessaires à votre activité de pizza.