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Fours pâtissiers EN 60/40



Nous vous proposons une gamme de fours professionnels spécialement conçus pour la boulangerie et la pâtisserie. Ces fours sont fabriqués selon les normes spécifiques EN afin de pouvoir accueillir des plats en 600 x 400 mm. Les fonctions vapeur permettent de faire dorer vos pâtisseries et obtenir une croute bien croustillante pour vous pains. 

18 article(s)
 
Nom article     Marque    Prix   

Référence : 5699TD
Four à convection pâtissier mécanique 3 EN 60/40 MASTRO

Commandes mécaniques
2 moteurs

999.00 € HT
657.00 €  HT
MASTRO
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Référence : GERU411
Four à convection combi GN et EN 60/40 avec humidificateur MASTRO

GN 1/1 + Kit EN 60/40
Avec humidificateur

1 399.00 € HT
892.00 €  HT
MASTRO
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Référence : CFCV3
Four convection pâtissier mécanique 4 EN 60/40 avec humidificateur CASSELIN
 
Humidification indirecte
Commandes mécaniques

1 319.00 € HT
918.00 €  HT
CASSELIN
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Référence : 105780
Four pâtissier à convection électrique 4 EN 60/40 AT400 BARTSCHER
 
Avec humidification
Cuisson intelligente


1 398.00 € HT
964.00 €  HT
BARTSCHER
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Référence : EKF364UD
Four pâtissier mécanique 3 EN 60/40 avec vapeur EKF364UD EKA

Injection directe de vapeur
Commandes mécaniques

1 540.00 € HT
1 095.00 €  HT
EKA
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Référence : EKF364DUD
Four pâtissier électronique 3 EN 60/40 avec vapeur EKF364DUD EKA

Commandes électroniques
Injection directe vapeur

1 620.00 € HT
1 195.00 €  HT
EKA
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Référence : EKF464D
Four pâtissier électronique 4 EN 60/40 avec humidificateur indirect EKF464D EKA

Humidification indirecte
Commandes électroniques

1 550.00 € HT
1 115.00 €  HT
EKA
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Référence : EKF4643D
Four pâtissier Power+ électronique 4 EN 60/40 avec humidificateur EKF4643D EKA

Humidification indirecte
Commandes électroniques

1 600.00 € HT
1 159.00 €  HT
EKA
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Référence : EKF464UD
Four pâtissier air pulsé commandes mécaniques 4 EN 60/40 vapeur directe EKF464UD EKA

Commandes mécaniques
Injection directe vapeur

1 820.00 € HT
1 315.00 €  HT
EKA
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Référence : EKF464DUD
Four pâtissier air pulsé électronique 4 EN 60/40 avec injection directe vapeur EKF464DUD EKA

Commandes électroniques
Injection directe vapeur

1 925.00 € HT
1 395.00 €  HT
EKA
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Référence : EKF464ALUD
Four pâtissier air pulsé mécanique 4 EN 60/40 avec vapeur et ouverture latérale EKF464ALUD EKA

Commandes mécaniques
Injection directe vapeur

2 080.00 € HT
1 525.00 €  HT
EKA
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Référence : EKF464DALUD
Four pâtissier air pulsé électronique 4 EN 60/40 vapeur et ouverture latérale EKF 464DALUD EKA

Commandes électroniques
Injection directe vapeur

2 140.00 € HT
1 560.00 €  HT
EKA
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Référence : EKF664UD
Four pâtissier air pulsé 6 EN 60/40 avec vapeur EKF664UD EKA

Commandes mécaniques
Injection directe vapeur

3 480.00 € HT
2 390.00 €  HT
EKA
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Référence : EKF664EUD
Four pâtissier air pulsé électronique 6 EN 60/40 avec vapeur EKF664EUD EKA

Commandes électroniques
Injection directe vapeur

3 750.00 € HT
2 575.00 €  HT
EKA
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Référence : EKF664TC
Four pâtissier air pulsé électronique 6 EN 60/40 avec vapeur à injection directe EKF664TC EKA

Commandes Touch Control
Injection directe vapeur

4 850.00 € HT
3 269.00 €  HT
EKA
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Référence : EKF1064UD
Four pâtissier air pulsé mécanique 10 EN 60/40 avec injection directe vapeur EKF1064UD EKA

Commandes mécaniques
Injection directe vapeur

5 250.00 € HT
3 295.00 €  HT
EKA
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Référence : EKF1064EUD
Four pâtissier air pulsé électronique 10 EN 60/40 avec vapeur EKF1064EUD EKA

Commandes électroniques
Injection directe vapeur

6 240.00 € HT
3 969.00 €  HT
EKA
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Référence : EKF1064TC
Four pâtissier air pulsé électronique 10 EN 60/40 vapeur directe EKF1064TC EKA
Système "Touch Control"
Injection directe vapeur

6 750.00 € HT
4 375.00 €  HT
EKA
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