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Fours pâtissiers EN 60/40





Nous vous proposons une gamme de fours professionnels spécialement conçus pour la boulangerie et la pâtisserie. Ces fours sont fabriqués selon les normes spécifiques EN afin de pouvoir accueillir des plats en 600 x 400 mm. Les fonctions vapeur permettent de faire dorer vos pâtisseries et obtenir une croute bien croustillante pour vous pains.
16 article(s)
 
Nom article     Marque    Prix   

Référence : 5699TD
Four à convection pâtissier mécanique 3 EN 60/40 MASTRO

Commandes mécaniques
2 moteurs

999.00 € HT
657.00 €  HT
MASTRO
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Référence : GERU411
Four à convection combi GN et EN 60/40 avec humidificateur MASTRO

GN 1/1 + Kit EN 60/40
Avec humidificateur

1 399.00 € HT
892.00 €  HT
MASTRO
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Référence : CFCV3
Four convection pâtissier mécanique 4 EN 60/40 avec humidificateur CASSELIN
 
Humidification indirecte
Commandes mécaniques

1 319.00 € HT
918.00 €  HT
CASSELIN
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Référence : 105780
Four pâtissier à convection électrique 4 EN 60/40 AT400 BARTSCHER
 
Avec humidification
Cuisson intelligente


1 398.00 € HT
964.00 €  HT
BARTSCHER
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Référence : EKF416UD
Four à convection électrique à vapeur 4 GN 1/1 et EN 60x40 EKA

Commandes mécaniques
Injection directe de vapeur

2 011.00 € HT
1 129.00 €  HT
EKA
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Référence : EKF416DUD
Four à convection digitale à vapeur 4 GN 1/1 et EN 60x40 EKA

Commandes digitales
Injection directe de vapeur

2 126.00 € HT
1 185.00 €  HT
EKA
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Référence : EKF416ALUD
Four à convection électrique à vapeur 4 GN1/1 et EN 60x40 avec ouverture latérale EKA

Commandes mécaniques
Injection directe de vapeur

2 219.00 € HT
1 268.00 €  HT
EKA
> Fiche Article




Référence : EKF416DALUD
Four à convection digitale à vapeur 4 GN1/1 et EN 60x40 avec ouverture latérale EKA

Commandes digitales
Injection directe de vapeur

2 351.00 € HT
1 298.00 €  HT
EKA
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Référence : EKF616UD
Four électrique combi à vapeur 6 EN 60x40 et GN 1/1 EKA

Commandes mécaniques
Avec injection directe de vapeur

3 635.00 € HT
2 025.00 €  HT
EKA
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Référence : EKF616EUD
Four électronique combi à vapeur 6 EN 60x40 ou GN 1/1 EKA

Commandes électroniques
Injection directe vapeur

3 925.00 € HT
2 171.00 €  HT
EKA
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Référence : EKF616TC
Four digital combi à vapeur et écran tactile 6 EN 60x40 ou GN 1/1 EKA

Commandes "Touch Control"
Injection directe vapeur

4 935.00 € HT
2 680.00 €  HT
EKA
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Référence : EKF1016UD
Four pâtissier combi électrique à vapeur 10 EN 60x40 ou GN 1/1 EKA

Commandes mécaniques
Injection directe vapeur

5 040.00 € HT
2 733.00 €  HT
EKA
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Référence : EKF1016EUD
Four pâtissier combi électronique à vapeur 10 EN 60x40 ou GN 1/1 EKA

Commandes électroniques
Injection directe vapeur

6 100.00 € HT
3 268.00 €  HT
EKA
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Référence : EKF1016TC
Four pâtissier combi à vapeur et écran tactile 10 EN 60x40 et GN 1/1 EKA
Commande "Touch Control"
Injection directe vapeur

6 845.00 € HT
3 644.00 €  HT
EKA
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Référence : EKF1664UD
Four pâtissier électrique à vapeur 16 EN 60x40 EKA

Commandes mécaniques
Injection directe vapeur

10 505.00 € HT
6 958.00 €  HT
EKA
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Référence : EKF1664TC
Four pâtissier à vapeur et écran tactile 16 EN 60x40 EKA

Commandes "Touch Control"
Injection directe de vapeur

12 570.00 € HT
8 301.00 €  HT
EKA
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