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Fours pâtissiers EN 60/40

Nous vous proposons une gamme de fours professionnels spécialement conçus pour la boulangerie et la pâtisserie. Ces fours sont fabriqués selon les normes spécifiques EN afin de pouvoir accueillir des plats en 600 x 400 mm. Les fonctions vapeur permettent de faire dorer vos pâtisseries et obtenir une croute bien croustillante pour vous pains. 
Four à convection électrique à vapeur 4 GN1/1 et EN 60x40 avec ouverture latéral
2.219,00 €
(-47,05%) 1.175,00 €
(Code: EKF416ALUD)

Commandes mécaniques
Injection directe de vapeur
Four digital pâtissier à vapeur et écran tactile 6 EN 60x40
5.090,00 €
(-61,69%) 1.950,00 €
(Code: EKF664TC)
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Commandes "Touch Control"
Injection directe vapeur
Four à convection pâtissier mécanique 3 EN 60/40
999,00 €
(-34,23%) 657,00 €
(Code: 5699TD)

Commandes mécaniques
2 moteurs
Four à convection combi GN et EN 60/40 avec humidificateur
1.399,00 €
(-36,24%) 892,00 €
(Code: GERU411)

GN 1/1 + Kit EN 60/40
Avec humidificateur
Four convection pâtissier mécanique 4 EN 60/40 avec humidificateur
1.349,00 €
(-30,39%) 939,00 €
(Code: CFCV3)
 
Humidification indirecte
Commandes mécaniques
Four à convection électrique à vapeur 4 GN 1/1 et EN 60x40
2.011,00 €
(-46,54%) 1.075,00 €
(Code: EKF416UD)

Commandes mécaniques
Injection directe de vapeur
Four pâtissier à convection électrique 4 EN 60/40 AT400
1.419,00 €
(-23,28%) 1.088,60 €
(Code: 105780)
 
Avec humidification
Cuisson intelligente

Four à convection digitale à vapeur 4 GN 1/1 et EN 60x40
2.126,00 €
(-44,26%) 1.185,00 €
(Code: EKF416DUD)

Commandes digitales
Injection directe de vapeur
Four à convection digitale vapeur 4 GN1/1 |EN 60x40 - ouverture latérale
2.351,00 €
(-48,32%) 1.215,00 €
(Code: EKF416DALUD)

Commandes digitales
Injection directe de vapeur
Four électrique combi à vapeur 6 EN 60x40 et GN 1/1
3.635,00 €
(-47,87%) 1.895,00 €
(Code: EKF616UD)

Commandes mécaniques
Avec injection directe de vapeur
Four électronique combi à vapeur 6 EN 60x40 ou GN 1/1
3.925,00 €
(-49,17%) 1.995,00 €
(Code: EKF616EUD)

Commandes électroniques
Injection directe vapeur
Four digital combi à vapeur et écran tactile 6 EN 60x40 ou GN 1/1
4.935,00 €
(-49,54%) 2.490,00 €
(Code: EKF616TC)

Commandes "Touch Control"
Injection directe vapeur
Four pâtissier combi électrique à vapeur 10 EN 60x40 ou GN 1/1
5.040,00 €
(-49,40%) 2.550,00 €
(Code: EKF1016UD)

Commandes mécaniques
Injection directe vapeur
Four pâtissier combi électronique à vapeur 10 EN 60x40 ou GN 1/1
6.100,00 €
(-49,34%) 3.090,00 €
(Code: EKF1016EUD)

Commandes électroniques
Injection directe vapeur
Four pâtissier combi à vapeur et écran tactile 10 EN 60x40 et GN 1/1
6.845,00 €
(-49,60%) 3.450,00 €
(Code: EKF1016TC)
Commande "Touch Control"
Injection directe vapeur
Four pâtissier électrique à vapeur 16 EN 60x40
10.505,00 €
(-33,76%) 6.958,00 €
(Code: EKF1664UD)

Commandes mécaniques
Injection directe vapeur
Four pâtissier à vapeur et écran tactile 16 EN 60x40
12.570,00 €
(-33,96%) 8.301,00 €
(Code: EKF1664TC)

Commandes "Touch Control"
Injection directe de vapeur