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Friteuse à gaz professionnelle 1 bac 17L sur placard Série 700

Friteuse à gaz professionnelle avec 1 cuve de 17 litres. La friteuse est posée sur un placard fermé avec porte battante. Panneaux latéraux, fond et arrière en acier inoxydable. Dessus en AISI 304 épaisseur 15/10 conçu pour l'alignement parfait. Conduit arrière en fonte émaillée. Cuve moulé aux coins arrondis avec rebord de récupération de l'huile et zone froide pour la récupération des particules alimentaires.

Le chauffage se fait par des brûleurs en acier inoxydable à haut rendement situés à l'extérieur de la cuve. Régulation du chauffage par une soupape de sécurité avec thermocouple. Allumage par dispositif électronique avec déclenchement continu des étincelles, activé par un bouton intégré dans la commande de la soupape à gaz.

Température de l'huile contrôlée par thermostat mécanique. Thermostat de sécurité avec réarmement manuel. Voyant lumineux sur le panneau de commande pour indiquer l'activation du chauffage. Boutons de conception spéciale pour éviter la pénétration de l'eau dans le panneau de commande. Équipé de 2 paniers avec poignée thermoplastique. Pieds réglables en acier inoxydable. Indice de protection IPX4.

Particularités :
- Appareil monté avec un injecteur gaz naturel
- Kit de changement Injecteur Butane/Propane compris dans la livraison - à changer par vos soins

Caractéristiques :
  • Dimensions (LxPxH) : 400 x 730 x 870 mm
  • Poids net : 56 kg
  • Puissance gaz : 16,5 kW
  • Alimentation électrique pour le thermostat : 230 V / 50-60 Hz
  • Capacité : 17 litres

Pour plus d'informations télécharger le manuel d'utilisation ici

(Code: VS7040FRG17VL)
 
Capacité : 17 L
Puissance : 16,5 kW
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