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Friteuse à gaz professionnelle 2 bacs 13L sur placard Série 700

Friteuse à gaz professionnelle avec 2 cuves de 13 litres chacune. La friteuse est posée sur un placard fermé avec 2 portes battantes. Panneaux latéraux, fond et arrière en acier inoxydable. Dessus en AISI 304 épaisseur 15/10 conçu pour l'alignement parfait. Conduit arrière en fonte émaillée. Cuve moulé avec rebord de récupération de l'huile et zone froide pour la récupération des particules alimentaires.

Le chauffage se fait par des brûleurs en acier inoxydable à haut rendement situés à l'extérieur de la cuve. Les échangeurs de température se trouvent dans la cuve pour une transmission immédiate de la chaleur et un  rendement optimal. Régulation du chauffage par une soupape de sécurité avec thermocouple. Allumage par dispositif électronique avec déclenchement continu des étincelles, activé par un bouton intégré dans la commande de la soupape à gaz. Réglage thermostatique de la température jusqu'à 190°C.

La friteuse est équipé de 2 paniers avec poignée thermoplastique. Pieds réglables en acier inoxydable. Indice de protection IPX4.

Particularités :
- Appareil monté avec un injecteur gaz naturel
- Kit de changement Injecteur Butane/Propane compris dans la livraison - à changer par vos soins

Caractéristiques :
  • Dimensions (LxPxH) : 800 x 730 x 870 mm
  • Thermostat électronique : 230V monophasé
  • Poids net : 115 kg
  • Puissance : 24 kW
  • Capacité : 13+13 litres

Pour plus d'informations télécharger le manuel d'utilisation ici

(Code: VS7080FRGS13)
 
Capacité : 13 L
Puissance : 24 kW
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