Friteuse double 2x18L pompe de filtration - Série 700

Friteuse double 2x18L pompe de filtration - Série 700 - 1
17 784,00 € HT
10 941,00 € HT -6 843,00 €
13129,20 € TTC

Capacité : 2 x 18 L
Puissance : 32,4 kW

 
     Friteuse électrique TOUCHFRY double 18L pompe de filtration - Série 700.
Friteuse électrique à gestion électronique des cuissons et interface utilisateur via écran tactile 7, résolution 800 x 480 pixel. Les températures de fonctionnement sont toutes contrôlées avec précision au degré près. Possibilité d'enregistrer jusqu'à 100 programmes en mémoire, capteur de présence et de niveau maximal d'huile, conservation à 110°C ou pré-traitement à 160°C avec ou sans Melting. 
Possibilité de filtrer l'huile usagée à chaud (180°C), sans pertes de temps inutiles durant le travail. Élévateurs de paniers avec crochets de sécurité pour protéger l'opérateur contre les écrasements accidentels. Pompe et kit filtrage huile 5 microns. 
Caractéristiques :
  • Pompe de filtration à chaud - max 180°C
  • Relevage automatique 
  • Nettoyage et vidange cuve
  • Dimensions (LxPxH) : 80 x 70,5 x 90 cm
  • Nombre de cuves : 2
  • Capacité : 2 x 18 L
  • Dimensions de la cuve : 31 x 34 x 33 cm
  • Dotation paniers : 4 paniers de dimensions 13,5 x 29 x 15 cm
  • Production : 54 kg/h
  • Puissance totale : 32,4 kW
  • Alimentation : 400 V
  • Fréquence : 50/60 Hz
  • Poids : 129 kg
Inclus : Filtre, couvercle pour cuve, bassine de collecte de l'huile avec support sur roues.

 Fiche technique
 Notice d'utilisation

Marque
LOTUS
Profondeur
700 mm
Contenance
Plus de 30 litres
Alimentation
Electrique
Modèles disponibles
Avec vidange
Nombre de cuves
2 cuves
Eléments de cuisson
Friteuses
F2/18-78ETDP

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