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Friteuse à gaz professionnelle 2 bacs 17L sur placard Série 700

Friteuse à gaz professionnelle avec 2 cuves de 17 litres chacune. La friteuse est posée sur un placard fermé avec 2 portes battantes. Panneaux latéraux, fond et arrière en acier inoxydable. Dessus en AISI 304 épaisseur 15/10 conçu pour l'alignement parfait. Conduit arrière en fonte émaillée. Cuve moulé aux coins arrondis avec rebord de récupération de l'huile et zone froide pour la récupération des particules alimentaires.

Le chauffage se fait par brûleurs en acier inoxydable à haut rendement situés à l'extérieur de la cuve. Les échangeurs de température se trouvent dans la cuve pour une transmission immédiate de la chaleur et un  rendement optimal. Régulation du chauffage par une soupape de sécurité avec thermocouple. Allumage par dispositif électronique avec déclenchement continu des étincelles, activé par un bouton intégré dans la commande de la soupape à gaz. Réglage thermostatique de la température jusqu'à 190°C.

Température de l'huile contrôlée par thermostat mécanique. Thermostat de sécurité avec réarmement manuel. Voyant lumineux sur le panneau de commande pour indiquer l'activation du chauffage. Boutons de conception spéciale pour éviter la pénétration de l'eau dans le panneau de commande. Équipée de 2 paniers avec poignée thermoplastique. Pieds réglables en acier inoxydable. Indice de protection IPX4.

Particularités :
- Appareil monté avec un injecteur gaz naturel
- Kit de changement Injecteur Butane/Propane compris dans la livraison - à changer par vos soins

Caractéristiques :
  • Dimensions (LxPxH) : 800 x 730 x 870 mm
  • Poids net : 56 kg
  • Puissance gaz : 33 kW
  • Puissance électrique : 0,1 kW
  • Alimentation électrique pour le thermostat : 230 V / 50-60 Hz
  • Capacité : 2 x 17 litres

Pour plus d'informations télécharger le manuel d'utilisation ici

(Code: VS7080FRG17VL)
 
Capacité : 2 x 17 L
Puissance : 33 kW
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