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Friteuse professionnelle électrique 10 litres HIGH POWER à poser

Friteuse électrique professionnelle haute puissance avec cuve de 10 litres et panneaux frontales en acier inox AISI 304. La cuve arrondie et moulée est dotée de résistances rotatives spéciales en acier inoxydable incoloy à durée de vie élevée, pouvant atteindre très rapidement la température de fonctionnement. Cette rapidité de chauffe permet de moins abîmer l'huile et réaliser des économies d'huile d'environ 60%. le système de chauffe de friture conserve également les propriétés organoleptiques de l'huile et permet de cuire de façon saine.
La rotation de la résistance facilite le nettoyage pour une hygiène optimale et des bonnes conditions de travail.

Le contrôle de la température se fait par le biais d'un thermostat réglable jusqu'à 190°C et du thermostat de sécurité à redémarrage manuel.

Caractéristiques :
  • Temps moyen de friture : 4 min
  • Préchauffage 4 - 5 minutes (de 20°C à 190°C)
  • Production maximale : 30 kg/h
  • Puissance : 9 kW
  • Alimentation électrique : 380V - Triphasé
  • Dimensions (LxPxH) : 400 x 700 x 290 mm
  • Poids net : 22 kg

Pour plus d'informations, téléchargez la Fiche Technique ici

(Code: BE7F104BS)
 
Capacité : 10 L
Puissance : 9 kW


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