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Machine de mise sous vide à cloche Boxer 42 XL

Le Boxer 42 XL de Henkelman est une machine de mise sous vide compact et ultra performant. Elle est parfaite pour le secteur alimentaire, comme les grandes surfaces, les restaurants, la production artisanale, mais aussi dans le secteur industriel.

La mise sous vide empêche toute prolifération de bactéries et permet ainsi de rallonger les DLC. La mise sous vide augmente également les qualités organoleptiques (concentration du parfum et maturation des produits en emballage). Cette machine est simple à utiliser, elle dispose de 10 programmes personnalisables, d'une touche STOP pour arrêt partiel ou complet du cycle, d'une touche d'entretien périodique de la pompe, d'un rappel automatique de vidange d'huile et d'un programme de diagnostic assisté pour l'entretien.

Henkelman est un acteur majeur sur le marché mondial de la fabrication de machines d'emballage sous vide. Sa spécialisation dans les machines sous-vide à cloche uniquement le distingue non seulement de la concurrence, mais lui permet d'atteindre des objectifs de qualité des plus exigeants. C'est une référence incontournable dans les secteurs de la restauration, de l'industrie et de la distribution alimentaire.

Caractéristiques :

- Modèle de table
- Construction robuste avec châssis en inox
- Chambre à vide inox emboutie au design étudié pour un nettoyage facile
- Couvercle transparent
- Barres de soudure amovibles sans connexions électriques
- Plaques d'insertion volumique
- Capacité de la pompe : 21m3/h
- Cycle de la machine : 20-40 sec
- Dimensions-chambre (Lxlxh): 460x420x180 mm
- Dimensions-machine (Lxlxh): 610x480x470 mm
- Poids : 67 Kg
- Voltage : 230V-1-50Hz (autres voltages disponibles)
- Puissance : 0.75 - 1.0 kW
(Code: BOXER42XL)
Qualité PREMIUM
Largeur du scellage : 420 mm
Pompe à vide : 21 m³/h
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