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Pétrin à axe oblique



 
 



Utilisés par la plupart des boulangers, ces appareils d'excellente qualité vous permettent de travailler toutes sortes de pâtes. Ce type de pétrin est doté d'un bras se positionnant en diagonale dans la cuve, cette caractéristique facilite le pétrissage et vous permet de corriger la souplesse de la pâte selon la durée de pétrissage et de l'ajout de farine. 
2 article(s)
 
Nom article     Marque    Prix   

Référence : IF25
Pétrin à axe oblique pizza et pain - Tête fixe + Cuve non amovible - 25L PRISMAFOOD

Capacité max : 25 kg de pâte

2 999.00 € HT
2 375.00 €  HT
PRISMAFOOD
> Fiche Article




Référence : IF35
Pétrin à axe oblique pizza et pain - Tête fixe + Cuve non amovible - 25L PRISMAFOOD

Capacité max : 35 kg de pâte

3 299.00 € HT
2 625.00 €  HT
PRISMAFOOD
> Fiche Article



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