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Pétrin à spirale monophasé 2 vitesses tête et cuve fixe - 50 L

Pétrin à spirale monophasé 2 vitesses tête et cuve fixe - 40 L Resto Italia.



Le pétrin à spirale est idéal pour le travail de la pâte en pizzéria, boulangerie et pâtisserie. La forme de la spirale permet d'obtenir en quelques minutes seulement des pâtes parfaites. 

Caractéristiques :
  • Bol, spirale et diviseur de pâte en acier inoxydable 304
  • Transmission par chaîne avec motoréducteur à bain d'huile
  • Arrêt d'urgence activité par le soulèvement de la grille
  • Minuterie et roues en standard
  • 2 vitesses
  • Monophasé 230 V
  • Puissance : 3 Hp / 2,2 kW
  • Poids : 118 kg
  • Volume : 50 L
  • Capacité : 43 kg
  • Dimensions cuve : 45 cm Ø x 30 cm hauteur
  • Dimensions externes (LxPxH) : 49,5 x 80 x 77 cm
  • RPM : 92/184   10/20

(Code: 7010147050E)
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