Livraison offerte dès 1500€ HT
Facilités de paiement
Devis gratuit
Paiement sécurisé
Accueil > Préparation de la pâte > Pétrins à spirale > Pétrin à spirale pizza et pain - Tête relevable + Cuve amovible - 32L

Pétrin à spirale pizza et pain - Tête relevable + Cuve amovible - 32L
Pétrin à Spirale Tête Relevable 30 Litres
DESCRIPTION
Les pétrins à spirale de cette série sont fabriqués en Italie.
Cette machine est idéale pour la préparation de la pâte en pizzérias, pâtisseries et boulangerie.
La forme particulière de la spirale permet d'avoir un pétrissage parfaitement amalgamé en peu de minutes.
La cuve, la spirale, la colonne centrale et la grille de protection sont en acier inoxydable.
La tête du pétrin se relève pour permettre l'accès et l'extraction de la cuve.
La cuve est extractible pour un meilleur confort de travail.
Le système de transmission est particulièrement silencieux, car il est réalisé avec motoréducteur à bain d'huile.
Toutes les machines sont équipées de coupe-pâte.


3 modèles disponibles :
  • IMR30 : 230V monophasé
  • ITR30 : 400V triphasé
  • ITR30-2G : 400V triphasé 2 vitesses ( 2ème vitesse plus rapide (147/29 tpm) disponible uniquement sur la version 400V triphasé )
Caractéristiques :
  • Volume : 32 litres
  • Capacité : jusqu'à 25 kg de pâte finie
  • Pâte / heure : 88 kg 
  • Rotation de la cuve : 10,5 tpm
  • Rotation de la spirale : 74,5 tpm
  • Diamètre du bol : 40 cm 
  • Bras et bol en acier inoxydable
  • Minuteur inclus (30 minutes) 
  • Grille de sécurité avec arrêt automatique pendant le levage de la grille
  • Grille de sécurité avec support magnétique
  • Cuve amovible
  • Alimentation : 230 V ou 400 V
  • Puissance : 0.75 kW
  • Dimensions: 424 x 735 x 810 (H) mm
  • Poids : 82 kg

                                 

Pour plus d'informations, n'hésitez pas à télécharger les documents ci-dessous ou à nous contacter

  Télécharger la fiche technique
  Télécharger la vue éclatée

 
 
Ref. produit : IR30
PRISMAFOOD

Capacité max : 25 kg de pâte
Choisir le modèle :
 EN STOCK
Livré sous 48/72H ouvrées
1 399.00 € HT  
1 063.00 € HT 
Quantité  

Pour compléter votre sélection, nous vous conseillons :
Boite à Pâtons
19.00 €
9.00 €
Couvercle de boite à pâtons
18.00 €
9.00 €
Laminoir Pizza à Rouleaux Parallèles 42 cm
1 299.00 €
685.00 €
Façonneuse Laminoir à pizza 40 cm DSA420RP - PRISMAFOOD

 
Façonneuse rouleaux droits
Diamètre Pizza : 26 à 40 cm
 > Plus d'infos
Livraison offertedés 1500€ HT
Facilités de paiement
SAV national
Devis gratuit
Paiement sécurisé
Newsletter
Recevez toutes nos offres et nos nouveautés par email Je m'abonne
Je me désabonne
 création de votre site ecommerce sur PowerBoutique