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Pétrin à spirale pizza et pain - Tête relevable + Cuve amovible - 32L | Prismafood

Name: Pétrin à spirale pizza et pain - Tête relevable + Cuve amovible - 32L | Prismafood
Brand: PRISMAFOOD
SKU: IR30
Price: 1290 EUR
Availability: InStock

Référence : IMR30

Pétrin à spirale pizza et pain - Tête relevable + Cuve amovible - 32L - 1

Pétrin à spirale pizza et pain - Tête relevable + Cuve amovible - 32L - 2

Pétrin à spirale pizza et pain - Tête relevable + Cuve amovible - 32L - 3

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1548,00 € TTC

Le pétrin à spirale pizza et pain - Tête relevable + Cuve amovible - 32L a une capacité maximale de 25 kg de pâte, avec une option d'alimentation monophasée ou triphasée et la possibilité de choisir entre 1 ou 2 vitesses, offrant une grande flexibilité pour la préparation de pâte.

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Les pétrins à spirale de cette série sont fabriqués en Italie.
Cette machine est idéale pour la préparation de la pâte en pizzérias, pâtisseries et boulangerie.
La forme particulière de la spirale permet d'avoir un pétrissage parfaitement amalgamé en peu de minutes. La cuve, la spirale, la colonne centrale et la grille de protection sont en acier inoxydable. La tête du pétrin se relève pour permettre l'accès et l'extraction de la cuve. La cuve est extractible pour un meilleur confort de travail.
Le système de transmission est particulièrement silencieux, car il est réalisé avec motoréducteur à bain d'huile. Toutes les machines sont équipées de coupe-pâte.

3 modèles disponibles :

IMR30 : 230V monophasé 1 vitesse
ITR30 : 400V triphasé
ITR30-2G : 400V triphasé 2 vitesses ( 2ème vitesse plus rapide (147/29 tpm) disponible uniquement sur la version 400V triphasé )

Caractéristiques :