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Pétrin à spirale pizza et pain - Tête relevable + Cuve amovible - 22L | Prismafood

Name: Pétrin à spirale pizza et pain - Tête relevable + Cuve amovible - 22L | Prismafood
Brand: PRISMAFOOD
SKU: IR20
Price: 1119 EUR
Availability: InStock

Référence : IMR20

Pétrin à spirale pizza et pain - Tête relevable + Cuve amovible - 22L - 1

Pétrin à spirale pizza et pain - Tête relevable + Cuve amovible - 22L - 2

Pétrin à spirale pizza et pain - Tête relevable + Cuve amovible - 22L - 3

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Le pétrin à spirale pizza et pain - Tête relevable + Cuve amovible - 22L peut traiter jusqu'à 17 kg de pâte et est disponible avec une alimentation monophasée ou triphasée, offrant une flexibilité avec le choix entre 1 ou 2 vitesses, idéal pour les besoins variés en préparation de pâte.

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Les pétrins à spirale de cette série sont fabriqués en Italie.
Cette machine est idéale pour la préparation de la pâte en pizzerias, pâtisseries et boulangerie.

La forme particulière de la spirale permet d'avoir un pétrissage parfaitement amalgamé en peu de minutes. La cuve, la spirale, la colonne centrale et la grille de protection sont en acier inoxydable. La tête du pétrin se relève pour permettre l'accès et l'extraction de la cuve. La cuve est extractible pour un meilleur confort de travail. Le système de transmission est particulièrement silencieux, car il est réalisé avec motoréducteur à bain d'huile. Toutes les machines sont équipées de coupe-pâte.

3 modèles disponibles :

IMR20 : 230V monophasé
ITR30 : 400V triphasé
ITR20-2G : 400V triphasé 2 vitesses ( 2ème vitesse plus rapide (147/29 tpm) disponible uniquement sur la version 400V triphasé )

Caractéristiques :