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Pétrin pâtissier et pizzéria à axe oblique 9L BPO45

Pétrin pâtisserie et pizzéria - BPO 45 avec cuve de 45L 

Destiné aux restaurants intégrants la fabrication de pain et / ou pâte à pizza. 
Nettoyage facile par la cuve amovible.

Caractéristiques produit :
  • Base en acier soudé supportant la tête de pétrissage
  • Cuve amovible en aluminium non motorisée avec sécurité de présence
  • Couvercle de cuve en polycarbonate pour éviter la " folle farine ".
  • Le couvercle possède une ouverture pour ajouter des produits ou retirer les résidus
  • Verrouillage d'outil par doigt autobloquant
  • Zone de cornage 
  • Tableau de commande plat et étanche IP55 et machine IP34
  • Adapté pour être monté sur un support solide insonorisant ou un support mobile en inox ( disponible comme accessoire )
Caractéristiques techniques :
  • Puissance : 0.75 kW Monophasé 230/1/50
  • Puissance de raccordement : 0.8 kW
  • Pétrissage de farine : 4 à 15 kg
  • Capacité de pâte : 6 à 24 kg
  • Coulage : 9L
  • Capacité de cuve: 45 L 
  • Nombre de vitesses :  2
  • Vitesses : 45 ou 90 tr/min
  • Dimensions extérieures (LxPxH) : 591 x 798 x 782 mm
  • Dimensions couvercle ouvert : H 964mm
  • Poids net : 97 kg
(Code: 603659)
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