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Plancha Fry-Top électrique avec plaque lisse Acier rectifié 20 mm Série EURO SNACK
Plancha Fry-Top électrique avec plaque lisse Acier rectifié 20 mm Série EuroSnack
DESCRIPTION
Ce Fry Top professionnel Série Euro Snack de Mainho est un Fry Top particulièrement adapté pour le snack. La plaque en acier rectifié de 20 mm supporte une utilisation très intensive, elle monte vite en température et il est possible de couper au couteau directement sur la plaque vos préparations sans l'abimer. Grace à l'épaisseur de 20 mm, vous aurez une excellente répartition de la chaleur.

Caractéristiques :
  • Carrosserie hermétique en acier inox assurant une meilleure concentration de la chaleur
  • Plaque de cuisson lisse en acier rectifié
  • Épaisseur de la plaque : 20 mm
  • Dimensions (pxh) : 600 x 390 mm
  • Fonctionnement électrique
  • Alimentation électrique : 380 V Triphasé
  • Résistances blindées en acier inoxydable
  • Rebords sur les 3 côtés pour protéger contre les projections de graisse
  • Trous dans le pare-éclaboussures pour lever et transporter plus facilement le fry-top
  • 2 tiroirs frontaux extractibles pour évacuer les graisses et jus de cuisson (lavables au lave-vaisselle)
  • Temps de montée en température : env 10 min
Pour nettoyer le Fry Top : utiliser la méthode du choc thermique : projeter de l'eau froide, des glaçons et/ou du vinaigre pour détacher immédiatement les résidus de cuisson et les diriger vers les tiroirs de récupération de graisse et jus de cuisson.
 
Ref. produit : PLET
MAINHO

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60, 90 ou 120 cm
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