Plancha à gaz mi-rainurée acier rectifié Novo-Snack | Mainho

Plancha à gaz mi-rainurée acier rectifié Novo-Snack  | Mainho - 1
Plancha à gaz mi-rainurée acier rectifié Novo-Snack  | Mainho - 2
Plancha à gaz mi-rainurée acier rectifié Novo-Snack  | Mainho - 1
Plancha à gaz mi-rainurée acier rectifié Novo-Snack  | Mainho - 2
1 086,00 € HT
730,00 € HT -356,00 €
876,00 € TTC

La plancha à gaz mi-rainurée Novo-Snack de Mainho, avec une surface en acier rectifié et structure inox, est disponible en trois longueurs : 60, 80 ou 100 cm, et fonctionne à l'alimentation gaz.

Longueur

 

Avec sa structure inox, sa plaque en acier rectifié semi-rainurée de 12 mm et son tiroir de récupération des graisses pour un nettoyage facile, les planchas de la série NOVO-SNACK fabriquées en Espagne par Mainho ont fait la réputation de la marque à l'international.

La forte épaisseur de la plaque en acier rectifié de 12 mm permet une utilisation professionnelle très intensive de la plancha sans déformation de celle-ci. La plaque peut atteindre une température de 300 C. Les aliments sont saisis immédiatement. 90% des planchas du marché arrivent péniblement à 150/200 C.

La plaque est très robuste : on peut couper au couteau sur la plaque et utiliser un racloir pour détacher les aliments qui adhèrent ou carbonisent. L'acier ne se déforme pas, même à plus de 300 C.

Nettoyage par choc thermique par projection d'eau ou glaçons ce qui a pour effet de détacher immédiatement les résidus de cuisson pour les diriger dans le bac frontal récupérateur de graisses. Le bac frontal est lavable en lave-vaisselle.

Caractéristiques :

  • Châssis Inox
  • Plaque de cuisson en acier rectifié 12 mm ( lisse/rainurée)
  • Robinet de réglage du débit de gaz en fonction du modèle. 3 positions pour chaque robinet: arrêt, feu minimum et plein feu
  • Brûleur gaz tubulaire en U en acier inoxydable
  • Alimentation d'origine en gaz bouteille propane/butane
  • Allumage par train d'étincelles à batterie
  • Thermocouple de sécurité pour chaque brûleur
  • 4 pieds et rebords sur 3 côtés
  • Tiroir de récupération des graisses de cuisson (modèle NSR100N : 2 tiroirs)
  • Inclus dans la livraison, une spatule pour nettoyer l'orifice d'écoulement des graisses de cuisson
  • Plancha à alimenter idéalement avec une bouteille de propane 13 kg avec un détendeur 37 mb ( non fourni)

NSR60N :

  • Dimensions (LxPxH) : 600 x 440 x 180 mm
  • Surface de cuisson : 595 x 430 mm
  • Poids : 34 kg
  • Puissance : 8.2 Kw (7.052 Kcal/h)

NSR80N :

  • Dimensions (LxPxH) : 800 x 440 x 180 mm
  • Surface de cuisson : 795 x 430 mm
  • Poids : 46 kg
  • Puissance : 12.3 Kw (10.528 Kcal/h)

NSR100N :

  • Dimensions (LxPxH) : 1000 x 440 x 180 mm
  • Surface de cuisson : 995 x 430 mm
  • Poids : 56 kg
  • Puissance : 14.9 Kw (12.814 Kcal/h)
Marque
MAINHO
Modèles disponibles
Plaque Simple
Type d'alimentation
Gaz
Matière
Acier
Série
Série Pro
Type de plaque
Mi-lisse / Mi-rainurée
Délai de disponibilité en jours ouvrés
5
NSR60N
NSR60N

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