Plaque de cuisson à gaz chromée lisse simple - Profondeur 600m

Plaque de cuisson à gaz chromée lisse simple - Profondeur 600m - 1
935,00 € HT
659,00 € HT -276,00 €
790,80 € TTC

Avec sa structure inox, sa plaque en chrome 10 mm et sa goulotte de récupération des graisses avec tiroir de propreté pour un nettoyage facile dans la cuisine, la série FTH de REDFOX est idéale pour tous les professionnels qui recherchent une plaque à snacker en chrome robuste et fiable.

 
Le chrome dur 10 mm d'épaisseur permet une utilisation professionnelle intensive de la plancha sans déformation de celle-ci, une répartition de la chaleur plus importante que l'acier. La montée en température est plus lente que l'acier du fait de l'épaisseur. La consommation de gaz est réduite d'environ 30% car la plaque chrome a plus d'inertie thermique. La surface de la plaque est plus lisse et moins poreuse, les aliments adhèrent moins, ce qui permet des cuissons multiples sans altération du goût.

Nettoyage par choc thermique par projection d'eau ou glaçons ce qui a pour effet de détacher immédiatement les résidus de cuisson pour les diriger dans le bac frontal récupérateur de graisses.

Caractéristiques :

  • Plaque lisse
  • Plaque en acier d'une épaisseur de 10 mm
  • Allumage piézoélectrique
  • Haute conductibilité thermique
  • Dimensions de la surface de cuisson : 320 x 480 mm
  • Dimensions (LxPxH) : 330 x 600 x 290 mm
  • Poids : 25,4 kg
  • Puissance : 4 kW
  • Gaz naturel / LPG


Montée d'origine en Gaz propane / butane

Marque
REDFOX
Modèles disponibles
Plaque Simple
Type d'alimentation
Gaz
Matière
Acier chromé
Chrome dur
Longueur
300 mm
Type de plaque
Lisse
FTHC30GL

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