Les plaques à snacker à gaz de la ligne Mastro Function 600 ont une plaque de cuisson à haute conductibilité calorifique pour une distribution uniforme de la température. Les modèles de 60 cm sont dotés de 2 zones de cuisson indépendantes. Cette plaque est équipée d'une plaque de cuisson mi-lisse / mi-rainure, la plaque rainurée permet une cuisson en mode grill, idéale pour la cuisson de morceaux de viande, de légumes et de poissons.
Toutes les plaques à snacker de la ligne sont équipées d'un tiroir amovible pour les graisse et de 3 rebords pour protéger des projections de graisse. Les brûleurs sont en acier avec veilleuse pour l'allumage automatique.
La distribution du gaz arrive par une soupape de sûreté avec thermocouple.
Caractéristiques :
- Structure en inox
- Surface de grill en acier mi-lisse / mi-rainurée
- Brûleur pilote pour allumage automatique
- Système anti-projections sur 3 côtés
- Thermostat de sécurité
- Ouverture pour l'écoulement de l'huile
- Tiroir de collecte des graisses
- 2 zones chauffantes : 5,2 kW
- Puissance totale : 10,4 kW
- Dimensions (lxlxh) : 600 x 600 x 280 mm
- Poids : 51 kg
Particularités :
- Appareil monté avec un injecteur gaz naturel
- Injecteur Butane/Propane compris dans la livraison - à changer par vos soins